他满意,表现基本算是平淡,这就很好,太做作了就有些假了。看来这些年,厉刚也不是站着没动,其心性也渐渐磨砺得差不多了。
但是张青云对厉刚的狠辣还是记忆忧心,在张青云看来,所谓狠辣其实是一种短视。领导都需要杀伐决断,但是涸泽而渔,自毁城墙者就短视了。总之一句话,对厉刚其人,张青云认为要重新评估,时间可以改变一个人很多,自己不是雍平的小吏了,厉刚也不是雍平的县长了。两人都需要重新审视对方。
两人在客厅聊得欢畅,厨房里面饭菜飘香,张青云使劲的嗅了嗅,没有腊肉的味道,他不禁皱皱眉头叫伍姨。
伍姨听到叫声连忙来客厅,一脸恭敬。张青云眯着眼睛道:“伍姨,你以前从来没有见过重阳$\\吧?指定不知道如何收拾,对吗?”
伍姨脸一红,支支吾吾不知如何开q。o他担心在客人面前说错话,张青云的性子她清楚,有时候动不动就喜欢亲自下厨房的,今天有客人在,姑爷下厨房难免不妥当,也有**份不是?
感受到伍姨的尴尬,张青云笑笑对厉刚道:“我家这位长辈啊,可是佳瑶的保姆,京城来的人,对如何收拾我们的山货可是缺乏经验啦!厉市长您先坐一会儿,我亲自去示范。”
厉刚哈哈大笑道:“要去一起去呗,在家里这活都是我包了「今天我也趁机露一手,算是教个徒弟吧!”
厉刚是看出来了,这个伍姨气质端庄高雅,一口的京片子。他早对张青云的老蕃有所耳闻,是京城大家族的闺女,现在看来果然不虚。
厉刚心下也清楚,这个伍姨可不能当普通佣人看待,所以张青云一提议要下厨房,他根本没有异议,人与人之间的距离,只有通过生活的点滴才能拉近。这才是国人饮食文化的根基,也是酒文化的根基。
伍姨见两个大男人要下厨房,不禁大惊失色,也不好阻止,只要先进厨房收拾。
其实其他的菜都收拾好了,就剩下重阳!$没有做。
张青云取腊肉,厉刚则详细给伍姨讲解重阳菌的来历和烹饪的关键点。重阳萌一种野生菌种,一般生长在有松树的地方。武德话中“重”和“松”一个音,而且这种菌子生长的季节恰好在重阳节前后,这便是重阳菌名字的来源。
这种菌子味鲜美,隐隐有松子的香味,属实是难得的佳肴。但是其不宜储存,而且要消毒处理,所以烹饪还是很有技巧的。
厉刚讲得很细,伍姨是一次近距离的接触这样的高官,开始心情还有