利生菜。」
夏阳接待着一个又一个客户,在冬日里汗水竟已浸湿了内里的衣衫,手里的单子,包里的钞票也在逐渐变厚。
这是很久不曾体会过的感觉,酣畅淋漓!
人流好不容易减少了些,他才喘口气,又不知从哪跑来了几个客户,看着围着车卸货的人,也毫不犹豫的加入了队伍。
夏阳守站在样品箱前,才拿起一株生菜准备展示,结果这些人一眼都没看。
他卖了这幺久生菜也发现了一个规律,有些零售商有时压根不知道别人在抢什幺。
反正看别人抢我就抢。
能被人抢的菜肯定是紧俏的菜,买到就是赚到。
这是种很恐怖的集群效应。
「我原本还担心卖不完,现在看来是多虑了,还是老豆有经验。」
夏阳喃喃自语。
原本同兴泰一天只有5~10吨的生菜,今天一口气增加了20多吨货,一共来了3
0吨。
香江一天的蔬菜消耗量也就两千余吨,抛出流通环节的损耗,这个数字最多三千吨。
30吨生菜的占比在1%以上,占比不高,但同兴泰的单日增幅超过200%。
夏阳觉得自己的担忧合情合理,如今只是第一车生菜,他就觉得自己判断草率了。
第二车、第三车——.每一车大利生菜的到来都会很快引起市场上的轰动,抢货一直没停过。
夏有车在菜栏另一个位置卖迟菜心等蔬菜,时不时偏头看一下隔壁火热的场景。
心里顿时满足了。
「两年了,我等这一天快两年了,终于饱餐了一顿。」
他还记得自己第一次卖大利生菜的大概时间,当时生菜在江心菜场是边缘品种,夏有车却注意到了其优秀的品质,一直坚持在卖,积累了许多客户。
等去年时,合利农场的生菜仿佛又进化了,外形更好看,口感佳,市场变得更加供不应求。
而在长期和客户接触过程中,夏有车也知道了其受餐饮行业青睐的另一个重要原因。
大利生菜比其它供应商的菜出成率也要高出至少6%~8%。
也就是损耗低6~8个点。
这在餐饮行业是可以节省成本的一个环节。
种种优势加起来,让他有信心在东升农场出菜的第一天就拿30吨生菜。
「这是第几车了?」
「看来明天还得加