楼的粤菜大厨，但炒菜也是锅气十足。
随着第一盘清炒西兰苔出锅，一人一筷子，第一盘菜就没了。
“不能只吃啊，吃了还要评价，写下口感特点。”
“嗯，挺脆嫩的。”
“但感觉味道淡了点，有点涩。”
石冬阳拿着笔，在笔记本上写下育种编号，综合了每个人的评价后，才记录下口感特点。
第一个西兰苔组合，口感评价中下，只能留待后续观察。
“有点苦了，一般。”
“这个还勉强可以，后续要再测下花青素等营养成份含量。”
一盘接着一盘，基本都是平平无奇，没有口感特别让人眼前一亮的。
“这一份基本都是一株菜掐了三四根西兰苔，看看口感怎样。”
又一锅西兰苔下锅，陈家志和石冬阳都略有期待。
西兰苔如果不做掐心处理，大都只会同时冒一两根苔出来，掐了心，最多也只会同时冒4~5根苔，但掐了心，又可能会对口感和外形有影响。
而这一锅没做掐心处理，但又冒了3~4根苔，属于是天赋异禀的选手。
随着出锅，两人也迫不及待的品尝。
“般。”
“花球绵软细腻还可以，茎杆口感绵软了就不好吃。”
“但也可以作为一个育种材料。”
陈家志谈不上多失望，能成功杂交出西兰苔就已经是初步的胜利。
“不好吃。”
“般。”
“……”
一次次尝试，到快要结束时，陈家志味蕾突然像触电了似的兴奋起来。
他擡眼瞧了瞧其他人，眼睛仿佛都变亮了。
这一盘西兰苔有点意思了。
陈家志又继续咀嚼着西兰苔的茎杆，又脆又嫩，也不再是芥兰淡淡的苦涩，而是一股清甜，汁水也足。他又把花蕾放入嘴中咀嚼，保留了西兰花的鲜嫩。
“这一份好吃。”
“对，吃起来很爽口，不仅不苦涩，还带有点甜味。”
“西兰苔还真能行啊！”
众人纷纷给出了上好的评价。
同时也有点惊讶，在老板要培育西兰苔前，有部分人还觉得思维过于跳脱。
但现在不仅杂交出来了，还吃到了口感不错的西兰苔。
综合了众人的评价，陈家志也总结出了这份西兰苔的口感特点。