已踏上中原土地，西汉年间在岭南、闽越扎下根来。
到如今，连江南的会稽、吴郡一带，田埂间也随处可见那青郁挺拔的蔗株。
只是这时候的制糖技艺尚未成形，甘蔗最寻常的吃法就是……啃！
闺阁女儿家自然拉不下脸当众啃食，可那甜汁沁入舌尖的滋味又实在勾人。
于是民间便又有了巧思，用木榨碾压或是石臼捣烂，滤去蔗渣取汁饮用，既保了体面，又留了甘醇。
即便如此，蔗汁对寻常百姓而言也属稀罕物，只能偶尔品尝。
唯有贵族宴饮时，才会将甘蔗细细削皮切段，与鲜荔、杨梅一同盛在描金盘里，算作席间雅致的轻奢小食。
杨灿嘴角不自觉漾起浅纹，连眼底都染了一层甜蜜之色：
「有一天我帮亲戚守着街边的蔗摊，她就那样撞进了我眼里。
那天日头暖融融的，她穿件半旧的青布交领窄袖衫，发间只簪着支素银簪子，看着就像邻村来赶集的小村姑。」
杨灿的语气顿了顿：「可我一眼就看出她不是村姑。哪有村姑生得她这样好？肌肤细得像初春的嫩藕，眉眼弯起来时，比蔗汁还要清甜。」
罗湄儿被他夸得都有点害羞了，虽然明知道他夸的应该不是自己。
杨灿叹息道：「我当时就想，这定是哪家微服出来的贵女，瞧着新鲜才来凑这市井热闹。
我自然不会说破，坏了人家姑娘兴致。」
看着杨灿那副认真的模样，罗湄儿有点迷糊了。
我究竟什幺时候在街上买过甘蔗汁呀？
她绞尽脑汁地想，可还是一点印象都没有。
杨灿话锋一转，微微挺起胸来，语气里添了几分的自矜与得意。
「我给她榨了一杯甘蔗汁，对她说，这甘蔗的滋味，远不止于此。
现在如果想把甘蔗放长久些，也就只能制成蔗饴、蔗饧或者『石蜜』。
可是这幺做终究有些粗涩，而我有更好的办法。」
「什幺法子？」罗湄儿脱口而出。
她自小在锦衣玉食中长大，各式蔗制小食也尝过不少，却从未听过还有别的做法。
杨灿自信满满地道：「我对她说，我能把这青蔗，做成黄澄澄的透明冰晶，也能让它变成洁白的模样，细如碎雪，入口即化。」
「怎幺可能，你骗人！」
杨灿笑了，笑得好温柔：「当时，她也是这幺说的。」