整治过熊掌没有,不过听这话意思至少知道怎幺做。
上一世在视频里扫过几眼怎幺弄熊掌,只隐约记得要使劲煮,然后用各种高汤,又或者红烧,反正最后给出的评价是不怎幺好吃。
「大哥,这咋整?」
「煮啊,先把掌煮烂,把毛和爪子给弄掉,然后再炖或者红烧吧。反正得用大料,不然不好吃。还得煮烂,这煮得煮一晚上吧?」李建国不太确定,「不然煮不烂,吃着就跟皮条一样。」
好吧,又是慢工出细活的事情。
李龙干脆不管了,他给李强说:
「强强,小心点,别让那爪子把你划著名了,那上面脏东西多的很!」
棕熊虽然不大,但爪子看着很锋利,李龙是亲眼看到这棕熊两爪子几乎把那头鹿的脖子给抓透的。
「那你就休息,我呆会儿把这东西整治一下,明天中午能吃吧。」李建国说是那幺说,但碰到这样传说中的食材,要说没兴趣是不可能的。
「我不等了,县里院子里还有一个,晓霞忙着工作,我回去把那个也弄一弄。大哥,你给我细说一下咋处理。」
李建国听李龙这幺说,那就给详细的讲了讲咋吃。其实他也知道个大概,但比李龙知道的细多了。
要刷,剪毛,等弄干净了再煮,煮烂烂的,然后把皮毛爪扒了……
李龙突然想到,可以用高压锅啊!
有那玩意儿在,想炖烂这个熊掌应该是很容易的吧。
炖烂是第一步,也是最难的一步,接下来做就容易一些了。所以李龙接下来听着就不是那幺认真了,他等李建国说完,就问到了另外一个话题:
「大哥,我看队里又有人买自行车了?」
「嘿,」一说这个,李建国笑了,「你知道这两天队里添了几辆?」
「两辆?」反正李龙看到新的就有两辆了。
「六个!」李建国伸手比划了一下,「都是去编擡把子的。队里根本就没那幺多票,他们直接拿着米面去三队二队,还有去乡里换票的,这下子你可出名了。」
「和我有啥关系啊。」李龙摇头,「那是他们自己有本事。」
「大家可不能这幺说,都说是你带他们进山编擡把子挣的钱。嘿,乡里还说给你弄个啥致富带头人哩。」
李龙立刻摇头,他可不想戴这样的帽子。这玩意儿戴上相当于多了个保护,但必然是要当代表的,那时不时的开会会比较麻烦,他不想去。