烤的时候也只要盐，孜然辣椒面就足够了
随后杜飞又上厨房里，端出一小盆杂鱼。
是今儿一大早，王桂英和于欣欣上市场买来的。
都已经收拾好了，去了脑袋和肚子，拿盐腌上。
也一并穿上串儿，跟羊肉串一起烤。
忙忙乎乎一阵，等女的这边把串都串完了，陈方石和李明飞的碳也烧白了。
终于轮到杨丁香这位自称的烤肉师傅上场了。
只见杨丁香也不怯场，穿上围裙，套着套袖，蹲在简易烤炉边上，拿火筷子扒拉扒拉里边的碳。
顿时掉落不少白灰，露出里边儿通红的碳芯儿，一股热气往周围辐射出来。
杨丁香伸手抓了一把肉串码上去，手脚麻利，干净利索，还真不是个棒槌。
此时跟杜飞一起在边上抽烟的李明飞，总算松了一口气。
看杨丁香这烤肉的架势，应该不是吹牛。
院里的树下边，摆上两张八仙桌。
于欣欣母女俩上厨房拿出碗筷，一早上还现买了二斤新蒜，还有天津的蒜蓉辣酱，都摆在桌上。
杜飞跟李明飞则过去拿啤酒和汽水。
就在这个档口，杨丁香那边一手抓着一把签子，已经把羊肉串翻面了，开始往上撒盐和碾成面的味精。
一边往上撒还一边说：“京城这边没有番茄粉，要是有番茄粉，撒上一点儿，就更好吃了！”
说话间，麻利的撒上孜然和辣椒面，又回头问了一声：“有没有不吃辣的？”
却不经意间，原本拖在身后的大辫子，一下甩到前边去。
搭的简易炉子挺长，烤着羊肉串的地方占了还不到三分之一。
眼瞅着杨丁香的辫子要落到炭火里头，杜飞手机眼快一把给抓住。
杨丁香才反应过来，哎呀一声。
杜飞顺手把辫子放下：“冒冒失失的，差点点着了！”
杨丁香吐吐舌头，道了一声谢。
王桂英则去屋里拿了块头巾，帮杨丁香把辫子盘到头上，包裹到头巾里。
杨丁香有点不好意思，说了声谢谢王姨，便又专注烤肉。
不大一会儿，第一批羊肉串就烤好上了桌。
杜飞拿一串儿，尝了一口。
还别说~杨丁香还真没吹牛！
羊肉串烤出来，火候味道都挺不错。
而且这次羊肉足，切的块儿也大，一口下去