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第269章 离开东阳,留念的赠予(2 / 6)

足了,这谁都知道。

小小的东阳县迎回了自己养育的年轻人们,又不可避免的要再次送他们离开。

其中不知道有谁,就是一去不返呢。

不同的学校开学日期不定,短暂的重逢后,乌托邦的小伙伴们也陆续踏上旅程,继续自己的大学生活。

而最后的几天里,翟达除了每日关注一下《超时空同居手册》的销量、和出版社沟通加印计划,并帮陆思文转寄了《东阳往事》的1.0正式版以外。

只做了两件事。

一是和卢薇一起,拜访了一下沈睿老师。

这位智者一直以来,都给两人提供了许多帮助,对翟达的指导,以及在卢薇最困难时施以援手。

年前翟达就想拜访,不过那时沈睿老师去许市找余东来余总去了,就一直拖到现在。

整箱的阿萨姆开道,沈老师很开心。

除了例行的「拜个晚年」,翟达还和沈老师讨论了一下生意上的事情。

沈睿老师虽然对「越达餐饮」并不陌生,但系统的听翟达讲还是第一次。

没有调查就没有发言权,这位坚定的唯物主义者没有给出太过细节的建议,只是提了一个笼统的方向,并且直言也未必准确,

那就是「标准化」和「可复制」。

技术标准化:精酿设备可以大批量生产,降本增效。

酿造标准化:将对精酿师的依赖,转化为可以总结归纳出来的工艺手册,确保谁来都能干。

模式可复制化:以上两者均能达到,就能随时拉出可复制的「小分队」,以「在任何城市都能从零开展业务」为标准。

如此三点,「越达餐饮」的扩张速度将可以指数级增加,不要说哈城的其他几个区,

一年时间铺开数个城市,乃至数个省份都不是不可能。

沈老师的建议不是来自后世,而是当下,他觉得未来十年,服务业的「可复制性」是极其重要的。

这个理念在十几年后,是许多创业项目的必修课,但在09年是非常先进的,尤其是针对精酿供应这样,依托于地方市场,又有技术垄断(暂时)的业态。

之后翟达干脆打了个电话,把吴越叫来一起开会,最后三人都收获颇丰。

沈睿老师有着高屋建领的知识底座。

吴越有着细微的观察力和丰富的实践经验。

翟达有着后世的见闻和认知,

做生意易,做企业难,

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