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第1005章 对进京的一些安排(第二更,求订阅(2 / 6)

给了他们足够尊重。

冯正明尊重他们的手艺,也尊重了他们心里想要获得的一些社会地位。

甚至因为冯正明他们才有了更高的社会地位。

冯正明想到这些忍不住笑了起来。

“我有时候觉得,我跟他们都像是在谈恋爱般,我需要给到他们足够的情绪价值,让他们觉得跟着很愉快。”

听丈夫这么说,罗晴也绷不住笑了。

“有你这么形容的吗?”

冯正明:“就是有这么一种感觉。”

罗晴:“那你要好好谈这场恋爱啊,让他们都帮你把所有的店经营好。”

冯正明:“那是一定,只要是我能办到的肯定都会给他们。”

罗晴突然意识到:“所以你带着五师兄去参与国宴,实际上就是早想好了,要让五师兄回京里帮你坐镇京里两家店?”

冯正明:“确实是早就有了一些打算,提前布置。”

“你可真行,早就想过要去进京了,还非要摆出一副不愿意进京的架势,等着别人邀请你去进京。”

妻子的话让冯正明笑起来:“我这是对京里老师傅和大师傅们的尊重。”

对此罗晴倒也确实能够理解。

京里的情况确实和其他城市有所不同。

说到底京里的厨师们,都可以说是有着更硬气的师承。

可能在京城随便一个馆子后厨里遇到的厨师,都是曾经师承过国宴大厨的存在。

冯正明单凭自己全国烹饪状元的身份,确实还不足以在京里真正立足。

所以他才会先选择在齐鲁各地开分店积累口碑和影响力。

先通过在省内各地开分店,并且把汇泉楼一个濒临倒闭的酒楼救起来。

给自己积累起足够的声望,也让别人见识到他冯正明的能力。

这个能力不是厨艺上,反倒是在管理和经营上。

紧接着,冯正明明确表态不北上,他直接去了沪城。

在沪城那样一座繁华大都市,一口气开了四家的分店。

而且四家分店又是开在四处完全不同面向群体的地方。

最关键是,冯正明再次展现出他创新和融合的能力,把中餐很好的和西式快餐结合起来,在沪城西餐馆扎堆的街上,硬是用中餐占领了那里。

这就再一次体现出冯正明经营和创新的能力。

恐怕在国内已经没有任何厨师能比得上。

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