地位的意思。
罗晴：“还有淮扬菜呢？”
冯正明：“那个其实更简单，只需要把经典的淮扬菜做好，无论是放在任何餐厅里，都会让人觉得高级，但邓怀川还差点火候。”
罗晴突然笑了：“你说邓怀川和王瀚文他们是不是起错了名字？
邓怀川名字里有个川字，他学的是淮扬菜。
王瀚文的名字里有个文字，结果他没有学文人菜的淮扬菜，反倒是去学了川菜。”
冯正明也被妻子这话逗乐了：“这可能就是缘分。”
妻子接著问：“还有黄云亮呢？他学的闽菜，按说应该能跟粤菜一较高下。”
冯正明：“这个不难，到时候让他把餐厅开在粤菜餐厅旁边。”
罗晴先是一愣，接著绷不住笑起来。
“你也太坏了，故意把闽菜餐厅开在粤菜餐厅旁边，你这是故意要让闽菜和粤菜打擂台吗？”
冯正明：“我觉得很合適啊，大多数人都会更知道粤菜，可能很多人压根就不知道闽菜，也不知道像是佛跳墙实际上是一道闽菜。
所以刚好把闽菜餐厅开在粤菜餐厅旁边，这样可以让大家能有一个对比。”
罗晴想了想觉得：“好像確实是可以开在一起对比对比。”
冯正明：“也是需要他们自己努力的。”
罗晴：“还真是，他们开餐厅的话，需要有一套自己的班底。”
冯正明：“是啊，所以他们要先能自己拉起一套班底才行。”
罗晴：“那这段时间里，他们有没有合適的班底？”
冯正明：“暂时学徒倒是都有，可是没有他们都缺少合適的副手。”
不等妻子开口，冯正明也是无奈嘆了口气。
“他们五个多少都有点太过倨傲，这一点上，不如江成哲更加懂得圆滑一些。”
罗晴：“可他们的倨傲，才让他们有现在的手艺。”
冯正明：“但餐厅终究不可能靠一个人经营。”
这点罗晴也只能是点头承认。
“这次回沪城，我也要找他们聊一聊，让他们都明白自己的一些问题，想要开自己的餐厅，他们需要有容人之量。”
听丈夫这么说，罗晴点头：“还是希望他们五个也能跟阿哲一样。”
冯正明：“哈哈哈，我也希望，那样我们旗下也就有了鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜、本帮菜的几个菜系餐厅，再加上京城这边