人手调过去，毕竟沪城也很需要人手。”
冯正明这话，让大家也都认可。
他不在沪城的日子里，其他人在沪城確实压力不小。
始终都必须要战战兢兢把菜做好。
所以各家店也確实抽调不出人手去京城帮忙。
在冯正明已经开了头，其他人也都把这段时间的一些经歷，还有自己的一些收穫和想法说出来。
其中夏蕙的收穫可能是最多的。
毕竟冯正明离开后，把老洋房餐厅交给了夏蕙。
儘管是有孙海和朱旭帮忙，夏蕙依旧是压力非常大。
她几乎每天都是第一个来，也都是忙碌到很晚才会最后锁门离开。
好在有孙海一直陪伴，否则夏蕙还真的是会很吃力。
在夏蕙这么努力下，才算是保证了餐厅的出品。
尤其是那些冯正明独创的经典菜，夏蕙也都儘量给做的很像。
这一点也获得大多数餐厅老饕们的认同。
尤其是那几位沪城老饕，他们没有因为冯正明不在店里而不再来。
已经说明了，他们对夏蕙手艺的认可。
当然在把冯正明菜单上的菜做好同时，夏蕙也努力把后厨管理好。
其中最关键，当然是邓怀川、王瀚文、黄云亮、李耀和韩睿他们五个人的管理上。
他们五个当初是来投靠冯正明的。
虽然冯正明离开前，对他们五个进行了警告。
但冯正明这一次走的时间確实有点久。
所以五个人自然也会萌生出一些想法。
几次向夏蕙发出了一些挑衅。
夏蕙面对挑衅，始终都保持镇定，同时也是用手艺去压著他们五个。
最关键是，在孙海和朱旭的帮忙下，確实也在手艺上让五个人没能闹出什么乱子。
当然，最后还是江成哲出面，算是让五个人保持配合。
冯正明可知道这些，本来他今天也想听一听夏蕙说出这些。
但夏蕙並没有说，反倒是还说五个人对她比较配合。
夏蕙这样说，让五个人反倒是有点不好意思。
然后王瀚文直接开口，把自己的一些问题说了出来。
“主厨我承认，你走了之后，我对夏蕙有一定的不服气，我觉得她还不足以担任主厨，更是没有资格指挥和管理我们。
不过夏蕙后来表现確实让我服气，她能