里后厨,介绍给了江成哲。
也警告六个人,在西餐馆街上这家店后厨里,江成哲是这里主厨,他们必须要听江成哲的安排,不可以自己私自去随便下判断。
六个人也都纷纷点头表示明白。
并且六个人也都恭恭敬敬向江成哲这位主厨问好,算是正式拜见了主厨。
江成哲看着六个人更加年轻质朴的面容。
他突然感觉到,冯正明给自己安排的这六个新人还真是不错。
至少他们六个从齐鲁来,还没有接触到沪城大都市繁华的洗礼。
所以他们六个现阶段还能够听得进去江成哲的安排。
当然,之后江成哲是不是能够继续指挥他们。
这其实也取决于江成哲自己。
他必须要有着自己的一套压得住他们的手艺,才能够让这六个新来的年轻厨师彻底服气。
对于这一点,冯正明还是对他有着绝对的信心。
除了安排这六个人进江成哲店里之外。
冯正明也把江成哲店里的几个学徒,抽调去了老洋房餐厅。
算是给老洋房餐厅后厨扩充一下人手。
同样也是给这些表现更好的学徒更好的机会。
他们能不能继续留在老洋房的餐厅后厨,就需要看他们接下来的一些表现。
如果不能够达标,他们会被重新分配到沪城其他几家店后厨。
当然他们也还是有另一个机会。
那就是等到邓怀川、王瀚文、黄云亮、李耀和韩睿他们的新店开业,可以选择去他们几个人的新店后厨。
只是,那也需要通过他们五个年轻厨师的选拔。
孙德才和汤勇在经过一夜和其他三个师兄弟喝酒后,他们两个也算是想明白了。
和冯正明也说了,他们愿意选择去京里学烤鸭的手艺。
对两个人愿意去京城,冯正明倒也一点不意外。
“看来你们五个人一起出去喝酒,还是有点效果的,你们五个人也算是真正的师兄弟了,希望以后你们也能够保持这份情谊,有什么需要也可以相互扶持。”
五个学徒听到冯正明的这番告戒,也都是相互看了看笑起来。
“师父放心,我们会保持情谊。”
“对我们永远都是师兄弟。”
“我们以后也会相互帮忙。”
“我们要一起努力,成为可以让师父骄傲的徒弟。”