毕竟旅游很多时候,在陌生城市游玩本身很消耗体力。
景点玩过了之后,谁还会有时间专程去筛选吃饭的馆子好不好吃呢?
那么冯正明需要解决的问题很简单也很直观。
把景点附近的一些店安排好,让景点附近的馆子可以把菜做好。
不但是要做好,还必须要有地方的特色。
这种做法和他在京城的那些景点附近收购老店如出一辙。
妻子、二姑和舅妈这段时间在京城,很清楚这种做法确实非常好。
京城那些景点的老店经过冯正明收购和整改后。
现在的生意都非常好,也收获到很多京城游客的好评。
甚至大家都觉得,今年冯正明可能会把他小馆和街头小吃推荐指南在京城发布。
到时候,冯正明在京城景点附近收购的那些小店,应该都有机会被推荐。
同样的流程,冯正明可以在杭城再来一次。
就在杭城西湖边主要景点附近,把各种小店进行重新整合。
只不过这次冯正明明显不准备全都收购过来自己去做。
而是打算自己带个头,先把自己分店开起来。
在自己店里增加一些当地的特色。
从而去带动周边其他店做出改变。
这一招有些类似赣省洪城的那家店。
不同的是,冯正明已经提前在杭城发掘一些小店,他是准备要扶持这些小店,让这些味道好的小店,可以出现在景点附近,或者是被游客们知道。
所以这一次,冯正明来杭城开分店,算是带着一套计划来。
他要在杭城或者说是整个浙省,尝试一种全新模式。
这种全新的模式,是和他其他地方店不同。
用自己的店带动周边的店,甚至是一座城市餐饮发生变化。
这顿饭吃完,冯正明他们出门的时候,店里几乎是已经坐满了人。
一些顾客看到冯正明还都会主动跟他打招呼。
这种打招呼,不是专门要跟冯正明见礼,更像是一种街坊邻里间见面。
冯正明也跟大家打招呼,还把自己女儿和小表弟介绍给大家。
来店里吃的顾客,明显也都是附近的一些本地人。
也都纷纷夸奖女孩子漂亮,小男孩长得也很帅。
走出小店,回去的路上,冯正明才向妻子、二姑和舅妈介绍。