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冯正明他们在包间里聊天，郝宗成带两个儿子换了身衣服，给他们找了厨师帽戴上。
然后他领著两个儿子进入到酒楼的后厨里。
踏进后厨，看到后厨里的一切景象，著实是让兄弟俩有些惊讶。
因为后厨里的一切和兄弟俩过去想的还真是不一样。
首先是后厨的乾净整洁，出乎两兄弟的意料。
两兄弟以前没有进过父亲酒楼后厨，但平时在外面小馆子里吃饭，也还是看到过一些小馆子后厨。
虽然那些后厨不能说不乾净，但明显都是要显得有些乱。
所以兄弟俩很自然会觉得，后厨都应该是稍显混乱的样子。
眼前父亲工作酒楼后厨的整洁，让两兄弟很惊讶。
后厨里人员，看到郝宗成进来，也都纷纷主动跟他打招呼。
不过打了招呼后，大家依然是各自忙自己手头上的活，並没有过多去和郝宗成攀谈，更没有人在意跟著进来的郝家两兄弟。
郝宗成给两兄弟大致介绍一番后厨，告诉他们后厨里不同的人在做些什么？
从水台到切配，再到后面的上灶，中间的每个环节都被郝宗成讲解。
郝家兄弟俩多少也感到有些不可思议。
没想到原来酒楼后厨里，需要这么多人手干不同的活。
郝宗成给两个儿子介绍一番，最后对两个儿子讲解了一下。
“不要觉得在后厨里，一个人能把全部的活都干掉，后厨是一个集体，你一个人不可能做酒楼里那么多桌的菜。
所以在酒楼后厨，要想同时保证很多桌一起出菜，就需要后厨里人员相互配合。”
介绍完，郝宗成问两个儿子：“是不是奇怪，我进来没有发號施令，他们也都知道自己该做什么？”
郝荣超想了想试探性回答：“是不是因为，平时大家每天都做这些，哪怕是爸你不在后厨，大家也知道该做些什么？”
郝宗成稍稍有些意外地打量了几眼自家大儿子。
这一刻郝宗成明白，大儿子能成绩那么好不是没有理由的。
郝荣志环顾四周一圈：“还因为后厨里，还有爸你的副手在，他们会帮爸你指挥。”
两个儿子的洞察力，都让郝宗成觉得非常满意。
“老张过来。”
很快一位年龄上和郝宗成差不多的厨师走过来。