成哲：“保留百分之十，那样我在外面餐厅如果干败了，我还能再回来有口饭吃。”
冯正明笑了：“可以，那就给你保留百分之十，你隨时都可以再回来。”
等江成哲走了之后，罗晴抱著女儿走到丈夫面前。
“你就这样让江成哲走了？他可是一个很厉害的厨师，从你的手底下离开，你上哪再去找他这样的好帮手？”
冯正明：“他离开是註定的，从一开始他就不是我的手下，他是我的合作伙伴，现在让他这样体面的离开，我们以后依然还是朋友，我不希望失去他这样一个朋友。”
罗晴：“你准备让夏蕙去接手那家店？”
冯正明：“对，夏蕙在老洋房餐厅已经歷练很久，可以出去独当一面。”
听到这话，罗晴突然意识到，似乎一切丈夫早有安排了。
本来夏蕙就希望可以接手西餐馆街上那家店。
但后来江成哲占据了位置，夏蕙被冯正明安排在老洋房餐厅。
並且在安排夏蕙在老洋房餐厅后，冯正明开始频繁的出门，大部分时间都是把餐厅交给夏蕙去打理的。
罗晴把这些事情联繫起来，发现似乎丈夫就是在有意培养夏蕙。
经过老洋房餐厅的磨练，现在夏蕙去西餐馆街那家店，明显是有一点降维打击的感觉。
这么一想，让罗晴看向丈夫的眼神透著惊讶。
“原来一切你早就有准备了？”
冯正明：“沪城是一个竞爭最为激烈的地方，这里的好与坏会很直观被反应出来，所以夏蕙想要接手西餐馆街上那家店，必须要经过一番磨礪。”
罗晴：“江成哲离开，那你给另外五个开店的事情，是不是又要延后？”
冯正明：“那五个人啊？”
提起他们，冯正明颇有些无奈。
“说实话我是没想到，他们五个会把各自开店的事情拖拉到现在，可能是我有些看走眼了，他们真的没有成为主厨的觉悟。”
罗晴听丈夫这么说，她仔细一想，也是点头赞同这点。
“他们无论是厨艺，还是一些魄力上，都是不如江成哲。”
冯正明：“算了，让他们继续留下，跟著我再练练。”
罗晴：“那你准备让他们到老洋房餐厅？”
冯正明：“他们来给我添麻烦吗？他们现在没有了当初的意气风发，已经形成一种路径依赖，让他们在西餐馆街那家店跟夏蕙吧。”