冯正明和沪城方面经过一番商议，国庆晚宴安排在了浦东的一处会场。
在厨师们都齐聚后，冯正明也是和大家一起商量菜单。
为了节省时间，冯正明乾脆让大家都出一份菜单，然后再凑在一起进行商议，筛选出一份合適的菜单上报。
这一趟来，李辉东和张明海都是有些意外的。
两位师兄见到冯正明，也还是有些感到他们来这一趟可能不合適。
冯正明微笑：“大哥、六哥你们来没有什么不合適，你们也是鲁菜名厨，你们的手艺相信没有人会质疑的。”
李辉东：“这不是有没有人质疑我们手艺的问题，別人可能会觉得，你这是任人唯亲。”
听大师兄这么说，冯正明顿时就乐了。
“没关係，那就让他们说唄，我相信大哥你和六哥不会让別人说我『任人唯亲』坐实，你们会让我变成『举贤不避亲』。”
被小师弟这么说了，李辉东和张明海相视一眼，两人也只能点头答应全力以赴。
张明海倒是有些奇怪：“正明你让我和大师兄一起过来，是准备让我们负责什么菜？让我们在沪城的国庆晚宴上做鲁菜？”
冯正明微笑点头：“对，我设计的菜单上，会有几道鲁菜。”
李辉东一想：“你应该还是要拿出你的那个乌龙戏珠？”
被大师兄点破，冯正明也是点头。
“对，乌龙戏珠这个菜，我想沪城也会希望我在晚宴上做，不过呢，这次我们做法上要有一些改变，尤其是调味要变一下。”
张明海奇怪：“做法和口味上都要改变？”
李辉东：“毕竟是在沪城，要稍微有一些甜口，关键是国庆晚宴，肯定会有不少在沪城外宾受邀，外宾也会更喜欢露甜口的菜。”
张明海想起来了之后，见到的几位粤菜厨师。
“哦，正明你找粤菜厨师来，也是想要设计一部分粤菜？粤菜里还真是有不少適合外国人口味的菜。”
冯正明：“粤菜、鲁菜、本帮菜，算是我们这次菜单的三大菜系。”
他又提醒两位师兄：“一些內臟的菜，我们不能做，可能还是以海鲜，还有就是牛羊肉为主。”
这方面两位师兄也都能够理解。
毕竟跟冯正明参与过了国宴，知道如果是有招待外宾的晚宴，確实是海鲜为主，然后肉类基本上都是牛羊肉。
冯正明倒也没有单独和两位师