的解释。
原来这背后有科夫曼先生的推动。
一开始是科夫曼先生向美食家协会那边推荐了冯正明的餐厅。
然后在经过国际美食家协会的一番商討后。
这背后还有奥委会那边公布了，京城拿下了08年奥运会主办权事情的推动。
得知那个消息后，本来还有些犹豫的国际美食家协会，觉得確实应该去了解一个能够承办奥运会国家的饮食。
所以最终国际美食家协会经过討论，决定派出评审对冯正明的餐厅进行评审。
虽然按道理说，美食家协会的评审应该是暗中进行。
但天下哪有不透风的墙呢？
首先科夫曼先生也作为美食家协会的內部人士，他既然能够建议推荐冯正明的餐厅，自然他也知道对方要评审冯正明餐厅消息。
还有就是沪城那位老爷叔，也通过一些他过去的关係知晓一点信息。
那天一下子来了三组评审，但冯正明依然游刃有余接待了。
同时那天的菜，確实给评审极大的震撼感。
过去那些评委並非没有吃过中餐。
无论是海外的中餐，还是港城的一些中餐，他们其实都有品尝过。
可是冯正明餐厅每道菜都是他们几乎没有见过的。
著实是有些出乎了他们的意料，让他们当时就被惊艷。
后来，国际美食家协会那边还专门派了另一批对餐厅进行评审。
回去的结果也几乎是一模一样。
都认为冯正明的老洋房餐厅，无论是从环境、內部陈设、餐具、服务上，都做的是无可挑剔，关键每道菜滋味都让人惊艷。
哪怕是不同的一些菜，同样也能展现出不同的惊艷滋味。
最终经过了国际美食家协会的一番评选。
老洋房餐厅成功被定为年度十佳餐厅。
冯正明对这个所谓的年度十佳餐厅並不在意。
他不觉得，自己的手艺，需要別人去评判和定义。
不过他也清楚，在申奥成功的节点上，或许更多人需要自己餐厅的这份国际荣耀。
这或许也会成为，中餐真正走向全球的一种契机。
要让真正的中餐走向海外，而不是那些不伦不类的中菜西做。
冯正明和妻子一起，跟科夫曼夫人聊了一些具体细节。
“我这家餐厅，说实话从开业之初，我就没有想过会被