两位爷爷都还身体很好的时候,让他们看到燕喜楼在京城开业。
想到这,冯正明心中盘算着,今年自己一系列计划。
首先,也是最重要的事情,还是齐鲁和沪城两地的主厨进修班。
要想真正的有足够厚实的班底,把京城燕喜楼好好的经营起来,后厨的厨师班底还是非常重要的。
到时候冯正明肯定是需要和师兄们去坐镇。
那么无论是齐鲁各地,还是沪城的几家店,也都需要有合适主厨顶住门面。
所以进修班的开办,既是培训两地的主厨们,冯正明也想趁机提拔更多自己手底下年轻厨师们。(本章完)
两位爷爷都还身体很好的时候,让他们看到燕喜楼在京城开业。
想到这,冯正明心中盘算着,今年自己一系列计划。
首先,也是最重要的事情,还是齐鲁和沪城两地的主厨进修班。
要想真正的有足够厚实的班底,把京城燕喜楼好好的经营起来,后厨的厨师班底还是非常重要的。
到时候冯正明肯定是需要和师兄们去坐镇。
那么无论是齐鲁各地,还是沪城的几家店,也都需要有合适主厨顶住门面。
所以进修班的开办,既是培训两地的主厨们,冯正明也想趁机提拔更多自己手底下年轻厨师们。(本章完)