的惊讶,他只是笑了笑。
“虽然我们春节休息时间长,但有些东西需要提前准备,我肯定是安排人提前准备好的,这样我们回来就可以开工。”
傅军和蔡涛听后相当敬佩小师叔的这些安排。
“还是小师叔您会有着一整套计划。”
“是啊,我们还以为,初六回来,至少也要准备几天才能恢复营业。”
冯正明:“以后如果你们走出去自己开餐厅或者是酒楼,也要记住一点,很多东西都是要未雨绸缪,提前做好规划。
后厨就像是我们的战场,我们必须要做到有备无患,明白吗?”
听了这话,让傅军和蔡涛立刻认真点头表示记住了。
老洋房餐厅里,冯正明很认真进行了具体工作布置。
毕竟和其他店不同,老洋房餐厅现在依然还是冯正明最重要的餐厅。
经过一番具体的工作安排,冯正明看着大家把具体工作都接手干起来。
确定傅军和蔡涛能指挥好,他才交代了一声,带着女儿离开。
等冯正明走后,餐厅里众人也都是忍不住感叹。
“主厨还是那样认真,他回到餐厅后厨里,和平时完全像是换了一个人。”
听到有人这样感叹,傅军和蔡涛对视一眼。
蔡涛笑了笑:“主厨一直都把自己摆在厨师的位置上,他的想法从来都没有任何的变化,所以他不允许餐厅和后厨出任何问题。”
傅军:“你们也要注意,按照主厨要求去做,别偷懒。”
蔡涛又补充:“主厨给了我们多一天的休息,也就是让我们可以更从容把所有的准备工作都做好的。”
众人也都是纷纷答应,干起活来也都很认真。
冯正明开车带女儿回到家里。
妻子和二姑、三婶都已经把家里收拾好。
冯正明又是和女儿分别洗了个澡。
然后外面已经天黑,冯正明打电话先联系几个嫂子后。
他开车带上家里人赶去嫂子们带孩子住的酒店。
晚上,冯正明是专门订了江成哲的餐厅。
好好接待一番嫂子们和师兄的孩子们。
江成哲也提前做了准备,给冯正明他们安排了一个很大的包间。
并且已经回到沪城的刘芳悠也专门过来招待大家。
嫂子们听冯正明介绍了刘芳悠,也都是纷纷向刘芳悠表达出友好。