明领著沪城市里和家长们餐馆一番,让大家一起看著里面把一份份儿童午餐做好送出来。
这一刻,亲眼看完了整套的流程,让所有人都安心了。
冯正明拿起五份儿童午餐,然后他和妻子、岳母、二姑带著女儿冯暖悠一起吃。
这么做算是彻底取信了在场的所有家长们。
有家长也上前拿起两盒,带著孩子到一旁吃起来。
家里的孩子闻著香味,马上嚷嚷著想要吃。
家长自己先尝了尝饭盒里的菜。
番茄炒蛋,鸡蛋非常的嫩,番茄也是很有番茄的酸甜味道。
一块牛肉,已经完全燉煮到酥烂状態,轻轻用勺子都能给压碎。
还有一些小蔬菜也都是经过了一番处理,吃起来滋味十足。
吃著吃著,这位家长只顾自己闷头吃,把旁边的孩子都给忘了。
“妈妈你怎么都自己吃啊?这不是儿童午餐吗?你怎么不给我吃呀?”
孩子这话顿时惊醒了母亲,同时也引得周围家长都忍不住笑起来。
惊醒的母亲,面对周围人的笑声瞬间满脸通红。
给孩子把饭盒打开,並且把筷子勺子都给儿子放在面前。
“来来,你也吃,尝尝冯叔叔他们做的菜。”
孩子毫不犹豫,立刻用勺子舀著菜和饭,大口大口吃起来。
其他家长看到这一幕,也都是纷纷去领了两份,自己和孩子一起品尝。
很快所有家长和孩子都吃得特別香。
最后连市里来的几位也跟著一起尝了尝。
大家不得不承认,虽然所有菜都看似做的比较清淡,可味道上是真的一点也不差的。
这是所有人都没有想到的。
明明是清淡的菜,可吃起来却有滋有味。
冯正明自然不会告诉他们,烹飪这个事情讲究一个,烹飪前调味,烹飪中调味,还有一个烹飪后调味。
通常很多人对清淡菜式的理解,那就是烹飪的时候少放调味料。
可是那样做出来,菜肯定是吃起来会很寡淡无味。
即便是喜欢吃清淡口味的人,如果一道菜过於寡淡恐怕也吃不了多少。
所以做清淡菜式的时候,烹飪前调味会非常重要。
今天后厨包括夏蕙在內,可都是冯正明手底下在沪城最顶尖的厨师。
他们跟在冯正明身边歷练多年,可以说对他们而言给孩子们