厨在忙碌的时候，更是可能会让很多人犯错。
朱旭和张磊的表现冯正明满意在。
他们不会过份训斥，更多是点出问题来，告诫犯错的人要记住。
这种处理方式，冯正明很满意。
如果上来就是一通训斥，甚至可能要一直念叨这个事情。
反倒是并不能加深犯错人的印象，只会让犯错人出现抵触情绪，到头来下次可能还会继续犯错。
这是冯正明告诫过大家的，让各家店的店长和掌勺厨师都要注意方式方法。
所以朱旭和张磊的处理方式，冯正明相当满意。
他没有再过多发表自己的意见。
后厨既然交给朱旭和张磊，他就会绝对的信任两人的能力。
观察结束，冯正明微笑向两个人告别。
“不错，你们现在也是有大厨风范，保持住啊，将来去了京城的燕喜楼，或许你们也有机会跟你们师父和师叔他们竞争一下。”
这话把朱旭和张磊说的哭笑不得。
两人哪里敢去跟师父和师叔竞争上灶的机会？
冯正明还是鼓励两人一下。
“不要直接认输，该争还是要争的，好好加油，我走了。”
朱旭和张磊点头答应，然后送冯正明出来。
目送小师叔离去，朱旭和张磊也是相视一眼。
张磊先开口：“你去京城燕喜楼会不会比较尴尬？你可不是我们师门的。”
朱旭立刻不客气回应：“小师叔都说了，不希望我们有什么菜系门派成见的。”
张磊笑了：“哈哈哈，好，好，到时候我们竞争一下。”
朱旭：“谁怕谁？到时候你别被刷下来去不了。”
张磊很自信：“不可能的。”
对朱旭和张磊想要进京，哪怕是去给他们师父和师伯、师叔打下手也愿意去，迫切想要进京城重开燕喜楼。
冯正明倒是一点也不会觉得意外。
毕竟两人是从齐鲁出来，是相当标准的齐鲁人。
所以京城对他们的吸引力明显要高于沪城。
而且京城重开的燕喜楼，在他们的眼里，那才是真正正儿八经，鲁菜该去的地方。
冯正明心里也早就盘算，让他们跟着去京城的燕喜楼。
虽说京城燕喜楼冯正明是准备让师兄们去掌勺。
但师兄们毕竟慢慢年龄也都大了，不可能一直在后厨第一线