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第1172章 对徒弟的肯定和鼓励(5 / 6)

冯正明:“也是有些为难你。”

夏蕙:“不为难啊,师父我年底带队参加这边的餐厅比赛,拿到名次,我就更应该留在沪城,我要在沪城成为名厨的。”

冯正明:“好好,你真是有志气,没有让我失望。”

“师父,孙海跟我说,他其实也很想回来,只不过他知道你需要他学更多东西,所以他才会继续留在泉城,在大师伯身边好好学习。”

冯正明:“是啊,我希望他可以学到更多,可以真正成为能独当一面的名厨。”

紧接着冯正明提起夏蕙的弟弟:“对了,明年让夏明烨也去泉城汇泉楼吧。”

夏蕙听了一愣,接着她想到了师父为什么这样安排。

“师父,你,你是要让我弟弟之后负责汇泉楼?”

冯正明:“哈哈哈,没错啊,他负责汇泉楼我会更放心。”

夏蕙迟疑了一下:“我,我弟弟真的行吗?”

冯正明:“怎么不行?你别忘记了,当年他还跟我一起参加过全省青年厨师烹饪大赛,只不过后来我走的比他快了一些。

现在他在济宁的那家分店里也沉淀了这么两年,也应该去汇泉楼正儿八经的干一干主厨。”

夏蕙听冯正明这么说,她想了想觉得好像也对。

家里对夏明烨期望还是很高的。

虽然家里有希望夏明烨回去负责夏家的诗礼酒楼,但姐弟俩的父亲还在,而且他们父亲也还处在年富力强的年纪。

夏明烨不可能这个时候回去直接成为主厨的。

所以冯正明安排他先到汇泉楼掌勺一段时间,也是对他最好的一种历练。

到时候,大师兄他们都去了京城,汇泉楼便是交给夏明烨、齐家乐和姚振辉三个人负责。

这份安排,是冯正明早已经在心中盘算很久的安排。

至于三师兄负责的店,冯正明也有自己的一番安排。

到时候,会让三师兄的那些徒弟们,分别去负责一家店。

沪城这边的所有店,接下来也会让冯正明自己的其他几个徒弟接手。

侯冬、高永福、孙德才、汤勇、卢海生,一个人负责一家店,冯正明觉得人手也刚好足够了。

至于其他各地的店,也都是有人去负责,倒是不用冯正明过多操心。

不过,等到师兄们都去了京城,巡视那些分店的事情,只能是冯正明自己负责。

可能也需要选择一些

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