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第1183章 看望师父(4 / 6)

厨师也是需要赚钱的。

现在像是京城和沪城很多大厨的收入,確实都是非常高收入的一个群体。

可在齐鲁各地,明明是鲁菜发源的地方,但厨师並没有多么受到重视。

或者应该说,可能因为全省鲁菜厨师太多,反倒是不被重视。

似乎和其他一些行当相比,厨师还会被视为低人一等。

冯正明所做的,正是要改变厨师的地位。

他就是要让所有人知道,厨师可以获得更高的收入,厨师也是应该获得尊重,厨师也没有比任何人就低一等。

放在以前,师父会让徒弟懂得低调,让徒弟不要过多去彰显自己。

尤其是师父不希望小徒弟去以势压人。

可是现在不同。

现在小徒弟所做的事情,在师父看起来並没有什么过错,反倒是一件对整个行业都好的事情。

思来想去,师父也只能是赞同了小徒弟做法。

“你做的没有错,不过你的办法有些过於粗暴了,现在不说全省,单单是泉城,恐怕也没有多少家能给出你给的那个工资的。”

师父也明白小徒弟能够给出足够高工资的原因。

“你给那么高的工资,是因为你的店多,你每家店都可以少赚一些,那么多家店一起,你也依旧是能够每年赚不少钱。

何况你还有沪城和京城的店,那些店是你最赚钱的几家店了吧?

可是泉城的那些餐馆和酒楼呢?他们背后的老板可能只有那样一家店。

甚至有些小店就是夫妻店,他们又怎么能给出你那么高的工资?”

师父说的这些,冯正明自然也都明白。

“我也有考虑的,所以我没有增加很多,只是给后厨涨得更多一些,对服务人员的工资,我没有给他们涨多少的。”

师父:“这一点確实还行,让小店还能僱佣到服务生。”

冯正明接著把自己想要在省內各地开酒楼的事情说了出来。

师父对此有些惊讶。

“你要在全省各地开一家酒楼?”

冯正明:“是的,就像是我乾饭铺的连锁一样,酒楼也在全省各地开一家连锁,这样可以让现在乾饭铺里经验足的人员,全部去新开的酒楼后厨。

然后可以让各地实习的人员去接手乾饭铺,形成一个人员上的更替。”

听到徒弟这么一说,师父觉得似乎这也是个办法。

现在每

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