材融入其中,最终创造出的一些菜。
说是在创新,实际上我也还只是对过去老菜的各种挖掘和融合。”
经过冯正明这么一说,顏建兴终於明白了他的意思。
冯正明並不是否定了他的能力,只是觉得要想开创出一道新菜所耗费的精力和时间,可能一直都是在做无用功。
反倒是不如把师父顏家菜做好,让顏家菜可以更好的传承下去。
明白了之后,顏建兴神情对冯正明有了一些敬佩。
“谢谢你正明,你让明白了,我不该过分去追求一些东西,我应该更好把顏家菜做好,並且传承好,即便是要创新,我也应该在顏家菜基础上去创新。”
冯正明露出微笑点了点头。
“大哥你才是师父真正的传承人。”
顏建兴看向了自己父亲。
父亲並没有说话,但从父亲眼神中,顏建兴看到了满是期待。
当初在顏建兴要开这家顏家菜馆的时候,父亲也曾经是反对过。
但是如今,父亲明显是已经认可了他。
所以父亲才会希望他可以更好的传承好这家顏家菜馆。
冯正明还是很明白师父的心意。
师父也是更希望,可以通过顏家菜馆,保留住过去鲁菜的传承。
这既是一位父亲对儿子的期待,也是一位师父对徒弟的期待。
更是上一代的开创者,对下一代传承者的期待。
过去可能师父会更加期待冯正明可以作为小徒弟,能把自己的衣钵更好传承下去。
如今师父不再那么想,其中的关键在於师父看到了冯正明更高的上升空间。
师父觉得如今再让小徒弟去传承自己的那些菜。
可能对小徒弟反倒是一种限制了。
还是应该让小徒弟去开创出属於自己的一些特色菜品出来。
那么也就需要一个能够保持传统鲁菜传承的人。
这个人选从现在看来,最好的还是自己的大儿子。
和父亲对视一眼,明白了师父的心意和期待。
顏建兴也终於是放下心中的一些执念。
他微笑向父亲表示:“爸您放心,我会好好把菜馆经营好,也会把您开创的顏家菜好好的传承下去的。”
冯正明:“我相信大哥您一定能够办到的。”
师父也露出笑容来,他对儿子能有这份担当也非常高兴。