不过接著,张明海又问:“如果把他们两个调回来,会不会对你那边有什么影响?”
冯正明:“没关係的,六哥咱们现在人手足够,如果不是人手富裕了,我也不会著急让各地在分店基础上儘快升级出一家酒楼。”
六师兄笑了:“现在咱们的人手確实是充足了啊。”
这几年,包括张明海在內,冯正明的几个师兄都在努力帮他培养人材。
不光是大师兄和三师兄在泉城给冯正明培养了一批人。
二师兄在德州,六师兄在烟城,也都是培养出不少可用人手。
尤其是六师兄烟城这边,背靠烟城这边的职校,可以说是人手最为充足的。
因而,这几年冯正明也不断从六师兄这边要人。
让六师兄把手底下的徒弟,分別都派出去进行一轮一轮的进修。
现在几个师兄的徒弟,都算是能够有著独当一面的能力。
只是在管理经验上还稍显不足。
这个冯正明和师兄们的想法类似,都是可以慢慢练出来。
所以冯正明让师兄们一起去京城经营重新开业燕喜楼,也是要让出位置来,给徒弟们一些实际提升管理经验的机会。
这同时也是对冯正明和师兄们的一番巨大考验。
京城重开燕喜楼,这是当年师父他们那一代老师傅们都不曾想过的事。
这次冯正明就是摆明了,要和师兄们一起再冲一次。
要让师兄弟们一起在京城立住脚。
冯正明和六师兄首先来到烟城的冯家乾饭铺分店。
店里依旧是人头攒动,生意还是非常好。
冯正明和六师兄乾脆排队点了份这边推出的套餐。
套餐里是一块把子肉,半个猪蹄,也可以自己选择要一颗四喜丸子,还有当天店里主推的几道小菜,最后还送上一碗海鲜汤。
领到了餐食,冯正明和六师兄找了个比较偏的位置坐下来。
“没想到六哥你居然没有被认出来啊?”
张明海:“认不出我很正常,我现在也不在这边掌勺,也就是每天下午会过来检查一遍的。”
冯正明尝了一口海鲜汤:“汤味道不错,喝得出来是鱼汤底。”
张明海:“后厨里的这帮小子,还是蛮听话的,不敢去隨便乱来。”
冯正明用筷子轻轻在把子肉上一划。
肉被很轻鬆的划断了,冯正明尝了一口肉。