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而更多的家长则是觉得,是不是可以让冯正明和罗晴把儿童餐厅开成全国连锁?
当有人开始这么想,很自然也就有家长开始尝试这么去做。
国庆节刚刚过完,冯正明就收到了一些来自全国各地的邀请。
这些来自全国各地的邀请,几乎都是为了一件事。
希望冯正明和罗晴可以把儿童餐厅开去他们那边。
甚至有老板表示可以给罗晴投资。
在他们那边开儿童餐厅盈利的钱,可以给罗晴拿七成,而那些投资的老板只要三成。
对於这些邀请,冯正明是直接拒绝掉,表示自己没有那么多时间过去。
罗晴会回应给对方更多的话,基本上是从各方面去分析开连锁店的一些问题。
说到底其实就是一点,品控是没有办法保证的。
沪城的一家儿童餐厅,是集合了冯正明沪城几家店后厨里的顶尖厨师班底,才能够保证给儿童厨房的品控。
如果把儿童餐厅开到其他地区连锁。
那么品控几乎是不可避免出现滑坡。
因为冯正明很难安排出,那么多的厨师去负责各地连锁店。
何况,连锁店可不只是需要后厨里的掌勺厨师。
想要做成沪城儿童餐厅这样,还需要有合適的店长,还要有各种服务人员。
这一系列的人员,都会成为各种不可確定的变量。
哪一个环节出现问题,都可能无法保证儿童餐厅的品控。
因此罗晴经过深思熟虑,也是果断拒绝在各地开连锁店的邀请。
她最终给那些热情邀请的人回话。
“我们暂时不可能在全国各地都开连锁店,我们不想那样草率去扩张,给孩子做饭必须要保证安全可口,这些都是很不容易办到的事情。
我们既然开儿童餐厅,就必须要对所有的孩子负责。
本著寧可不赚钱,我们也不能让孩子们吃的不放心,所以我们不会隨意开连锁店。”
对罗晴的回覆,外地很多翘首以盼的人感到有些失落。
尤其是那些外地的孩子家长们,他们还是更希望罗晴能开连锁店。
不过失落之余,家长们倒是也理解罗晴的选择。
很多东西確实不是一句话就可以去做的。
儿童餐厅这个概念,可能在罗晴开了儿童餐厅前,全国都没有这样一个概念。
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