两位大厨做好菜,也是干脆召集餐厅里所有人一起分享。
虽然口味上大家还是更喜欢冯正明做的,毕竟他做的家常菜确实是每个家庭都常见,也更加符合国内人的口味。
不过科夫曼做的菜,倒也是非常美味的,大家也都纷纷吃了不少。
这样一番参观下来,让科夫曼夫妇真的是有些感动了。
科夫曼甚至开始思考,自己是不是要来国内开一家餐厅?
冯正明听到科夫曼这份思考,立刻就直接发出邀请。
“好啊,科夫曼先生,我们欢迎您来我们这里开餐厅的,我可以帮您联系任何地方的店面。”
科夫曼和妻子对视一眼,然后科夫曼夫人表达了他们的意愿。
“我们可能会希望,可以开一家冯你的老洋房餐厅那样的一家小店,不能那么大,但希望可以用那样一栋小楼开餐厅。”
冯正明微笑:“哈哈哈,这个更简单了,沪城有很多那样餐厅,有一些很小的。”
科夫曼夫妇非常有兴趣,表示愿意去看一看那些老洋房。
冯正明这一趟陪同科夫曼夫妇参观的目的终于达到。
他就是希望可以邀请科夫曼来国内开一家餐厅。
科夫曼在西方厨师中间的影响力还是很大。
如果他能够来国内开一家餐厅,那么沪城在国际上的美食之都的地位会更加稳固。
尤其是之后,冯正明想要牵头在沪城举办亚洲名厨交流大会的话,有科夫曼在的话,应该也会更加容易邀请到亚洲名厨们来。
晚上科夫曼夫妇也是到冯正明的老洋房餐厅。
这一次,科夫曼没有进后厨,而是在罗晴和冯暖悠母女俩陪同下,等待冯正明今晚的盛宴。
科夫曼夫妇还是相当期待,冯正明会给他们上什么样的菜?
冯正明今晚确实给科夫曼夫妇准备了一些特别的菜。
不是那些很昂贵的菜,那些对科夫曼夫妇来说不算有什么惊喜。
因为还是大闸蟹的季节,冯正明专门拆了几只大闸蟹。
用蟹粉给科夫曼夫妇做了一道蟹粉豆腐,还有一份蟹粉狮子头,以及一份蟹粉小笼汤包。
可以说也都算是很应季的菜品,而且冯正明也做了一些巧思改良。
比如蟹粉狮子头,为了让科夫曼夫妇适口,他做成了很小的狮子头,并且掺入了一些鳕鱼肉丁一起去做。
蟹粉豆腐,冯正明