先休息一下，他从后厨来到前厅，看到何云庆和领班一起向服务人员做最后确认。
确保汇泉楼大厅和包间里的一切都准备妥当。
等到何云庆和领班确认完毕，冯正明这才把后厨里众人叫出来。
这一刻，汇泉楼里后厨和服务人员全部聚集在一起。
冯正明认真对众人说：“今天是汇泉楼重新开业的第一天，今天我们还没有正式对外营业，只是对我邀请来的一些亲朋好友营业，算是试营业之前的试营业。
希望大家都能打起十二分的精神，不要怕犯错，今天犯一些小错没有关系，就当是正式营业前的一次演练，大家也通过今天的营业，找出一些问题，之后正式营业时，大家不要再犯一些不应该犯的错。”
冯正明的话说完，在场所有人都认真答应下来。
也就在所有人都应声同时，伴随着一阵笑声，冯爷爷和二姑、三叔两家人一起到了。
“哈哈哈，正明真是很有气派啊，这汇泉楼重新翻修过后，也是更有雅致的感觉，不错不错，看来正明你接手很成功。”
听到三叔的话，冯正明赶紧向爷爷和二姑、三叔他们迎上前。
“爷爷，二姑、姑父，三叔、婶子你们来了。”
冯胜男马上站出来说：“哥哥还有我呢。”
张宏伟也笑着说：“还有我。”
冯正明微笑说：“欢迎欢迎，我弟弟妹妹能来给我捧场，我肯定是最高兴的。”
二姑冯素英看了看汇泉楼翻修后的大堂，也是点点头称赞道：“经过翻修，汇泉楼还真是很有雅致的味道，倒是和聚宾园、泰丰楼完全不同，更接近聚丰德。”
冯爷爷说：“原本汇泉楼就算是对标聚丰德的酒楼，所以肯定和聚宾园、泰丰楼不一样，正明保留了古朴的装修风格，还是很好的。”
二姑父跟着说：“汇泉楼在泉城名气也是很大的，我小的时候就听说汇泉楼，后来一直和聚丰德齐名来着，也不知道为什么慢慢就销声匿迹，想不到现在竟然被正明你给接手，那汇泉楼的名声一定会超过聚丰德的。”
冯正明听了二姑父的话，立刻笑着说：“姑父说的没错，我们确实想要超越聚丰德，不过呢，今天姑父你这个话现在说说就行，一会可不要再说了，今天来的客人有聚丰德的苏老师傅，可不能让苏老师傅听到。”
冯建栋笑呵呵开起玩笑：“你还会惧怕苏老师傅啊？你的手艺应该比得上老师傅们吧？”