李辉东时不时回食堂去指导指导就行。
以后冯正明就逐步让大师兄从食堂退出来。
把汇泉楼交给大师兄，冯正明也就可以放心去做更多事。
可无论冯正明如何劝说，连带着几个师兄一起帮忙劝说，大师兄始终还是没有答应。
李辉东对师弟们很直白地说：“如果正明的汇泉楼需要帮忙，我肯定义无反顾来帮忙的，把食堂那边丢掉我也会来帮忙。
可是正明的心思我很清楚，他就是想要让我代替他接手汇泉楼主厨。
这个我真的不能接，我身为大师兄，如果占了小师弟这么大的便宜，我这个大师兄成什么了？”
师弟们听大师兄这么说，都是有点哭笑不得，不懂大师兄为什么会想这么多？
李辉东面对师弟们的不理解，更直白地说；“我要是来汇泉楼接手当主厨，那我不是成了那个，摘小师弟种好桃子的人了。”
冯正明听大师兄这样说，忍不住笑着问：“大哥，你怎么会这么想呢？
你怎么会是来摘我种好的桃子？那之前燕喜楼关张，我没地方去的时候，还不是大师兄你愿意收留我？
我们一起去乡下给人烧大席，回来了你们还分给我一份那么多的钱，这些又算什么？”
冯正明一脸认真劝说大师兄：“我们是师兄弟，我是个孤儿，我没有兄弟姐妹，在我的心里，你们就是我的亲哥哥，你们是我最能信赖的人。
为什么我愿意把汇泉楼交给你们？是因为我知道师兄你们手艺好，你们不会让汇泉楼出问题。”
其他几位师兄当时也一起帮忙劝说，让大师兄听冯正明的。
不过最终，大师兄还是没有同意来接手汇泉楼，暂代主厨他也不愿意。
李辉东只是答应：“有任何需要，我一定会来帮忙。”
大师兄说不动了，冯正明只好是让三师兄和五师兄帮忙。
五师兄这次回来，也确实是准备要在泉城住上一阵。
刚好五师兄曹志国暂时也没什么活干。
大师兄不愿意来接汇泉楼，冯正明干脆是让五师兄来接手。
曹志国在见识过冯正明汇泉楼后厨的一些流程后。
他心里多少是有点虚，所以他就把三师兄杨斌一起叫上。
冯正明也对干饭铺那边进行了重新的安排。
他让齐家乐带着两个学徒和孙海一起去干饭铺后厨换三师兄杨斌。
这样干