布接下来的比赛流程。
“各位厨师都已经完成整鸡拆骨、鸡胸肉切丝和鸡腿肉拆骨切丁。
那么接下来，请各位用你们切的鸡肉丝炒一道银芽鸡丝，再用你们切好的鸡腿肉丁炒一道鸡丁。
口味不限，可以根据各地口味进行调味，时间是十五分钟。”
说完接下来比赛流程，立刻就宣布计时开始。
冯正明他们这些参赛的厨师，也是立刻抓紧开始准备。
无论是银芽鸡丝还是炒鸡丁，都是需要提前对鸡肉进行腌制上浆，这是一个非常耗费时间的过程。
现场又给厨师们规定了时间，所以厨师们也只能是抓紧时间准备。
而且除了要给鸡丝和鸡丁腌制上浆，参赛厨师们还需要准备好配料和调料。
十五分钟的比赛时间，对大师傅们也是相当紧迫。(本章完)