速读谷 > 武侠修真 > 从卖盒饭到中华名厨 > 第520章 确定第二道菜(求订阅,求月票)

第520章 确定第二道菜(求订阅,求月票)(2 / 6)

两种食材都可以是那种晶莹剔透的感觉,会显得更加的整体漂亮。

我也会在白萝卜雕的鲍鱼内,瓤入鲍鱼丁制成的馅料。”

听冯正明的这么一番细致解释,家里人还是觉得做法上有些让人难以想象。

司徒老先生思索良久,不禁感叹道:“不亲眼看一看,我还真是想不出会是什么样子的一道菜?”

冯正明笑呵呵说:“到时候这道菜,可以起个名字叫,鱼和熊掌兼得之。”

听完冯正明的话,让家里人都觉得这么一道菜很不可思议。

三叔也感叹:“司徒伯伯说得对,如果不亲眼看到,还真想象不出正明你这是一道什么菜?”

爷爷和罗晴都只是笑了笑,显然他们对冯正明始终充满了信心。

无论冯正明会做出什么样的一道菜?

爷爷和罗晴都坚定相信,他做的菜必然是能拿到高分,能够惊艳全场。

冯正明笑呵呵说:“我设计的这道菜,以后也能够在酒楼里做,回去让汇泉楼的学徒们好好练练雕工,以后专门给我雕熊掌和鲍鱼。”

这番话把家里人都给说乐了。

三叔开玩笑说:“那以后汇泉楼的学徒,怕是出去被人问,在汇泉楼都学到什么?

他们只能说,在汇泉楼每天都在雕冬瓜和白萝卜。”

被三叔这么一说,让大家顿时觉得更加有趣。

冯正明边笑边说:“看了这些天比赛,你们应该也看出来,在比赛中,雕工也是厨师基本功之一,要是不懂得雕也难以获得高分。”

这一点家里人在比赛中也都看出来了。

现场比赛中,几乎是每一位厨师,都会亮出一手漂亮的雕工。

盘子里不光是有做出来供人品尝的菜品。

还有搭配菜品的各种雕。

也正是因为那些雕的存在,让比赛中不少菜看着相当漂亮。

冯正明这次比赛中,也是展示过很多次自己的雕工。

只是和其他厨师不同的是,冯正明雕也总是会做熟,让观看的人不光是能欣赏到雕的美,更是可以品尝雕的味道。

当然这一点也不是每道菜都可以这么去做。

比如今天一位川菜厨师做的雕大公鸡,搭配在他的宫保鸡丁盘子里。

如果把雕的大公鸡给做熟了,让人去品尝的话,场面还真是会显得有些恐怖。

何况一些雕,如果做熟的话明显

最新小说: 被关女子监狱三年,我修炼成仙了 我的养成系女友 仙子,求你别再从书里出来了 镇天神医 我在都市修了个野仙 桃花劫 重回六十年代,从挖何首乌开始 下山后,漂亮姐姐蠢蠢欲动 真龙出狱,我无敌你随意 最狂邪医