可以做一些其他努力。”
李志峰奇怪看向林柏升,不太明白他所说其他努力是什么意思?
林柏升笑着说:“他可以不在泉城,但他依然还是鲁菜厨师,只要他身上还有这个标签,鲁菜有任何的需要,他一定不会推辞。”
这么一说,李志峰算是明白了林柏升的意思。
同时李志峰心里也是有了一些盘算。
回到泉城后,一定要向协会建议一下。
首先是泉城烹饪协会的副会长肯定是要给冯正明。
然后就是要帮他申请到省烹饪协会的副会长。
还有就是省里,也应该要给冯正明一些名誉和荣誉。
这样才能更好确定冯正明鲁菜厨师的身份。
之后无论冯正明去什么地方发展,只要他身上还有鲁菜厨师的标签,那就会是对鲁菜的一种宣传,也会让鲁菜获得更好的发展。
经过林柏升的提醒,李志峰也是很快想明白。
要留住冯正明不容易。
而且把他强行留在泉城的话,可能只会限制他的发展。
李志峰觉得还不如让冯正明走出去。
让他在外面用他的方式,更好的去宣扬和发展鲁菜。
或许有一天,鲁菜还能够如同当年那样,重现在京城的辉煌。
当然李志峰和林柏升也都清楚。
通过这次全国大赛来看,冯正明在烹饪上肯定是不会拘泥于鲁菜了。
就像是他最后一道菜做的乌龙戏珠。
是一道融合了鲁菜和粤菜技法的一道菜。
这样一道菜成功,冯正明一定会继续向着这个方向去尝试。
将来他还能尝试做出什么样的融合菜?
这个现在谁也不敢轻易的做出判断。
但是有一点可以肯定,冯正明绝对不会拘泥于某一种菜系。
他一定会以自己的方式,融合天南海北不同地方的特色,开创出属于他自己的一套菜。
就如同是当年名噪京城的榜眼菜“谭家菜”。
实际上谭家菜便是融合了粤菜、淮扬菜,以及鲁菜和京城官府菜的集大成者。
一位真正顶级的厨师,一定是能够吸收融合不同地方的菜系,从而可以开创出一套属于自己的菜单。
冯正明便是有那样前景的一位厨师。
对李志峰来说,他作为泉城烹饪协会的会长,肯定还是希望冯正明能名气越来越大