者是不敢去尝试。
比如现在主厨说，要切腰，你们要是不敢去接这个活，是不是就错过了一个练手的机会？
先把这个活接下来，哪怕还不是很熟练慢慢去打刀，也是难得的一个练习过程。”
李辉东的这个话，获得徒弟和一众学徒的认同。
因为有李辉东在，汇泉楼后厨冯正明可以很放心。
大师兄不单单是教徒弟有一手。
他也能很好把后厨各种事情协调好，把一道一道菜保证质量的完成。
这方面，就算是顾志成他们也都不得不佩服。
所以冯正明不在的时候，他们几乎都会听从李辉东的。
当然，冯正明有时候在，李辉东也会帮他处理一些问题。
如今的汇泉楼里，前边是何云庆负责，后厨里就是大师兄负责打理。
冯正明时间可以更加自由，也能在一些客人点他做的菜时，他可以更加专心致志做菜。
随着时间推移，干饭铺新店装修已经接近完工。
冯正明专程到新店看了看。
对刘家村装修队的能力他还是相当满意。
刘家村装修队的他们，也因为有了之前冯家干饭铺的经验，这次新店装修要更顺畅。
就在新店装修结束，开始置办里面的东西，为开业做最后准备。
一个冯正明有些意想不到的人来找到他。
来找冯正明的人，是他之前跟姑父一起去部队过年，认识的炊事班的丁远。
他去年年底的时候退伍了。
退伍之后回了老家。
过完年他觉得在老家呆着没什么合适的事情可做，所以他就一个人找来了泉城。
冯正明见到丁远，顿时开心笑着和他来了个拥抱。
“哈哈哈，丁远你可太不够意思了，退伍了怎么不直接来找我啊？”
面对冯正明的热情，让丁远也是有些惊讶。
“我本来想着退伍回老家，不来给你添麻烦的。”
冯正明立刻说：“你看你，还是见外了吧？之前不都说好了吗？以后你们退伍，要是还想继续干厨师，一定要来找我的。”
丁远有些不好意思。
“主要是觉得不好意思，也就见过那么一面。”
冯正明说：“见过一面怎么了？你的手艺我还能信不过吗？”
丁远听到这话心里非常感动。
来找冯正明