在原材料的采购方面，冯正明真的是相当严苛，眼里完全揉不得一点沙子。
但凡是有一点点瑕疵，他是绝对不会留下凑合去用。
何云庆经常听到一些人讨论，为什么汇泉楼做的很多菜，光是看上去就和别家不一样？
相同的一道菜，汇泉楼做出来味道就是要比别家更好？
实际上原因很简单，就是汇泉楼对原料采购的严格。
大多数餐馆和酒楼在某一家供货商供应久了之后，或多或少都会对品质睁一只眼闭一只眼。
往往差不多就行这话。
很多时候可能就成为最终滑向越来越差的开始。
所以冯正明对待供货商的态度，从来都是相当严苛，稍微不好的东西，他都是绝对不会要，让对方拉回去重新换好的送来。
为此，冯正明还跟之前的供货商发生过矛盾。
供货商甚至纠结其他一些供货商，试图一起不给汇泉楼供货，逼迫冯正明妥协。
结果冯正明来了一招绝的。
他直接跳过泉城的供货商，联系供货商的上游直接要货。
当然这背后是有冯正明三叔的帮忙。
做贸易的三叔帮他联系到了外地供应泉城各种货物的运输车队。
冯正明这才通过他们联系到外地那些各种货物源头。
再通过运输车队，帮忙从外地把货物带来泉城。
这么一来，冯正明直接跳过泉城的那批中间商。
很快把那些中间商都给制服了。
最终自然让供货商都只能乖乖妥协。
现在给汇泉楼供货的几家，同时也会给冯正明两家干饭铺送货。
所以实际上光是从冯正明这里，几家供货商已经有相当稳定可观的收益。
大约上午六点多的时候，供货商们陆续拉着货来到汇泉楼。
“老何早上好啊。”
“何叔早。”
“老何早。”
看到供货商来了，何云庆笑着回应他们打招呼。
接着是一包一包的原材料被从他们的车上拿下来。
来送货的人都很清楚规矩，会主动把每一包都打开让何云庆检查一遍。
何云庆相当认真，每一包都要仔细检查，甚至还把里面翻出来检查。
确定每一包的货都满足汇泉楼要求。
“主厨这么早啊？”
何云庆正