“我全国大赛上做的菜，一共有四道，你们真要学那四道菜，可以在汇泉楼后厨仔细观察，我现在可以告诉你们，那四道菜在汇泉楼后厨每天都会做，主要看你们能不能仔细观察到。”
这话让一曲学生顿时跃跃欲试，很想试试看能不能学到。
孙匡义听冯正明这样对学生说，他脸上浮现出一阵笑容。
他还是明白冯正明的用意。
冯正明告诉学生们可以学到他夺取状元的菜，实际上算是让学生们注意仔细观察。
但孙匡义很清楚，不要说冯正明获奖的菜，在后厨里做的时候，肯定会省略缩减一些步骤。
即便是让这些学生看到具体步骤，恐怕这些学生也很难学得会。
都是厨师，孙匡义虽然没有冯正明本事大。
但学厨过程他还是更加清楚。
很多菜看似很简单，可要想做好实际上非常难。
不过孙匡义没有点破冯正明的话。
他也想要让学生能认真看。
想要看看会不会有学生通过看，能琢磨出一些冯正明所做菜的真谛。
接下来，冯正明和学生们大致熟悉一番。
带着他们进到汇泉楼，让他们先把厨师服换上，厨师帽也全都带上。
然后冯正明带他们直接来到汇泉楼后厨。
踏进后厨，学生们顿时感受到与他们在学校里完全不同的气氛。
首先汇泉楼后厨比学校里他们上课的厨房要大不少。
其次，这里似乎每个人都相当忙碌。
20个学生一起进来，几乎没有人抬起头观察他们。
学生们感到他们好像是完全被忽视。
不过学生们也明白，这种忽视不是后厨里大家有意。
实在是后厨每个人都有各自的活。
大家根本没有时间和精力观察进门的学徒。
冯正明很耐心给学生们进行一些讲解。
“后厨里和你们想象中可能是不一样的，后厨不是靠哪一个厨师就能支撑起来，后厨是一个需要大家合作完成的地方。
你们应该能看到，在后厨里，每个厨师都会有自己需要完成的工作。
如果你不能及时完成你的工作，可能会影响到下一步的厨师。
这样就可能导致后厨整体运转出现一些问题。”
说到这里，冯正明看向学生们。
“我希望你们能记住眼前的