来宵夜的吗？”
杨斌一边打扫一边解释：“不是周末，晚上来宵夜的人不多，今天又是星期二，是一周晚上生意最淡的时候，所以我今天提前歇业，让大家也都能回去歇歇。”
同样负责这边店的姐夫林家成赞同：“对，今晚提前下班，大家也能早点回去休息。”
听三师兄这么说，冯正明倒也明白，三哥今天跟着去开会，来回奔波也有些辛苦。
所以趁着今天生意淡，提前让大家也都下班回家休息。
冯正明对此并没有什么意见。
这边新店现在是林家成和三师兄说了算。
怎么经营这家新店，他完全信得过三师兄和姐夫。
“挺好，生意淡就早点回去休息，咱们做生意应该灵活安排，不能辛辛苦苦熬着，结果没几桌客人，瞎耽误工夫。”
然后冯正明换了身衣服也加入打扫中。
跟大家一起把新店里里外外都打扫好。
等打扫完毕，服务人员陆续都先走。
剩下三师兄杨斌和姐夫林家成，还有孙海进库房清点一番。
冯正明这次没有过多参与，只是静静看着三师兄、姐夫和孙海他们盘点。
看得出来，三师兄在孙海拜师后，真的很上心在教孙海。
不光是教孙海手艺，也教孙海后厨很多其他事情。冯正明静静等三师兄、姐夫和孙海差不多盘点完。
他想了想突然开口：“姐夫、三哥，你们这边后厨里人是不是多了点？要不让小鹏去老店那边吧？”
听冯正明突然这么一说，杨斌仔细地想了一下。
他点了点头：“可以，现在这边有我带着孙海，再加上张磊、杨鹏、姚振辉，后厨里人确实多了点。
老店那边只有朱旭、夏明烨还有老沈，他们带着几个学徒，确实人有点不太够。
那边晚上夜宵的人也多，他们会更忙一些，多安排点人过去是对的。”
听三师兄同意，冯正明突然笑着看向孙海。
“孙海你要不也回那边去？”
孙海一听这话先是看向自己师父。
接着他很直接回绝：“师叔，我想留在师父身边多学点东西。”
冯正明笑呵呵点头：“行，那你跟着三哥，等这边稳定了，三哥回那边，你再跟着回去，到时候调几个学徒过来，跟着姚振辉和张磊。”
杨斌微微皱眉：“你把新店后厨交给他们，你放心？”