能确实需要一些时间。”
冯正明他们赶紧向老板表示感谢。
然后四个人也不客气,直接上手抓起来吃。
冯正明咬开这个壮馍是韭菜鸡蛋。
壮馍的皮只有薄薄的一层,里面是满满的韭菜鸡蛋馅料。
丁远吃的是牛肉,咬开还有肉汁往外冒。
旁边高永福和侯冬分别是羊肉还有猪肉,也几乎都是往外冒肉汁。
吃的三个人几乎是一手都是肉汁。
但三个人不舍得浪费,甚至不顾形象舔了舔手上肉汁。
冯正明忍不住笑话三个人。
“看看你们,至于吗?搞得好像我这一路上不让你们吃饱一样。”
三个人被这么一句玩笑话也给逗乐了。
想到这一路上四个人走来的经历。
四个人还真有一种已经是同甘共苦过战友的情谊。
终于,老板把大壮馍给冯正明他们上了四分之一。
这块大壮馍是牛肉馅,冯正明分了一些尝尝味道,剩下让其他三个人分着吃。
吃了牛肉的壮馍,冯正明不得不承认,味道确实非常棒。他意识到,这老板调馅的手艺应该很利害。
这牛肉馅咸淡适中,而且里面不光是加入大葱,应该还是加入了一些洋葱。
洋葱和牛肉是真的绝搭。
所以这块牛肉壮馍吃起来,内馅会有一丝丝洋葱甜味。
配合上牛肉被油煎后的那股香味,还有其中一些调味料的调味。
冯正明品尝一番,几乎是能分析出老板调味料的配比。
除了大葱洋葱之外,老板还加入一些椒水,还在牛肉馅里加入了孜然和黑胡椒粉。
这几种味道融合起来,让这块壮馍甚至吃出一种西式煎牛肉饼的味道。
冯正明吃了过后,笑呵呵走到老板摊子前。
“老板,你这壮馍馅料是你自己调的口啊?”
老板一边忙碌一边笑呵呵点头:“对啊,自己调的口,这边啊,好多人都喜欢我的这个调口,虽然不是传统壮馍的口味,但大家都说好吃。
我觉得只要好吃,不是传统的调口方式,也没有什么,对不对?”
老板看年纪已经人到中年,但笑起来却洋溢着一种青春范。
让冯正明对老板的印象非常好。
“刚才尝了你的牛肉馅,我吃着味道确实非常好,我猜你里面,是加入了洋葱、大葱、