速读谷 > 武侠修真 > 从卖盒饭到中华名厨 > 第702章 海选中冒头的青年厨师

第702章 海选中冒头的青年厨师(3 / 6)

收徒,所以收徒的事情,不管别人怎么说,我都不会轻易松口。

如果这个林浩博他真的想要学好厨艺,我可能会推荐他先去崔师伯的学校系统学习一下。

然后同样是要和别的厨师一样,从干饭铺的后厨干起。

他能进入汇泉楼后厨了,才有资格跟着我。”

听冯正明的这番话,两位爷爷面面相觑。

两位爷爷明白,冯正明这些话倒不是故意为难对方。

实际上现在已经有不少年轻厨师,没有真正系统从头学好厨艺。

导致他们取得一点点小成就,或者是拜在一位知名厨师门下后,就开始四处装腔作势。

甚至逐渐忘记了厨师的根本,不再用心去把菜做好。

这样的厨师去一些餐馆后厨,出菜的品质会出现极大的起伏。

不仅仅是让他们所在餐馆的口碑受到影响。

更重要的是,也会拉低鲁菜厨师整体的水准。

会导致一些不了解的人来说,鲁菜厨师里原来有好多混子。

所以冯正明不希望自己身边会有那样的厨师。

他希望每位自己公司里的厨师,都要是从基层一步一步干起来的。

只有从基层一步一步的干起来,才能把基本功锤炼的足够扎实。

将来给他们独当一面的机会,他们才能真正做到独当一面。

像是电视台故意推出来这个林浩博。

冯正明一眼就看得出来,他能获得电视台特别关注。

说白了是电视台想要趁机造星出来。

就是想要通过青年烹饪交流大赛,能够推出一个青年厨师中间的新星。

这样,利用电视观众对这种后世所谓“素人”成功的期待感。好让电视台关于青年厨师大赛的报道,获得更多人的关注,成为街头巷尾大家茶余饭后的热议话题。

电视台可以收获更高收视率,还能更容易获得广告商赞助。

同时,如果最后这样一位不是职校毕业,也没有师承几乎靠自学的选手取得好成绩。

也同时更加能够推动,大家对青年厨师烹饪大赛公平性的信任。

这一切冯正明了然于胸。

所以他不会给出任何回应。

更不可能公开表态,收林浩博为徒。

当听完冯正明非常详细的一番分析过后。

冯爷爷有些惊讶:“现在电视台都这样操作的吗?”

最新小说: 被关女子监狱三年,我修炼成仙了 我的养成系女友 仙子,求你别再从书里出来了 镇天神医 我在都市修了个野仙 桃花劫 重回六十年代,从挖何首乌开始 下山后,漂亮姐姐蠢蠢欲动 真龙出狱,我无敌你随意 最狂邪医