做出很多调整。”
顾志成和鲍峰听后，两人先是相视一眼，随后都表示愿意去尝试。
“主厨我们学了手艺，就是要不断的让自己进步。”
“没错，要把鲁菜推广出去，就必须要让更多人了解和吃到鲁菜。”
冯正明见两个人都有决心，他满意地点点头。
“行，那给你们最多两年时间，马上快要迈入千禧年，我应该会在千禧年在沪城把正式的餐厅开起来，到时候就看你们的本事了。
记住，你们不光是要自己的厨艺过关，还需要保证你们走后，分店不会受到任何影响。”
不得不说，冯正明给顾志成和鲍峰肩上的担子不轻。
在他看来，顾志成和鲍峰应该要有那样能力。
毕竟按照冯正明设想，他要在沪城最具标志性的万国大厦上开餐厅。
他这位主厨要协调鲁菜、港式粤菜为主，还会有其他各地菜系，甚至是海外一些西餐菜式融合。
到时候，顾志成和鲍峰他们鲁菜青年厨师，是要能对标江成哲的。
顾志成和鲍峰走出包间，两人脸上都挂着兴奋。
他们此刻心中燃烧着斗志。
尤其是想到要跟着冯正明一起，让鲁菜在沪城大放异彩，让全国乃至海外的食客都见识到鲁菜真正的美味。
这如何不让两位青年厨师心潮澎湃？
冯正明安抚好了顾志成和鲍峰，接下来的大比上。
顾志成和鲍峰也很自然好好的表现了一番。
顾志成用生蚝做了一道菜，可以说是相当的惊艳。
获得几位老师傅们的一致好评。
“不错，小顾的进步不小，这个生蚝做的很棒。”
“对，生蚝确实做的很美味。”
“很独特的味道，以前生蚝都是清蒸，想不到小顾想出了这种烤制的方法。”
“而且小顾在调味上也做的不错，金银蒜油用的很棒。”在获得老师傅们的赞赏，顾志成很自然将目光看向冯正明。
他的意思很明显，更希望获得冯正明的夸奖。
面对顾志成期待的目光，冯正明笑了笑。
“不错，你的这道菜有不少自己的想法，金银蒜油，搭配上了一点点的白胡椒，其实你还可以加入一点点红葱头末，烤制最后，喷上一点点的白葡萄酒。
当然你这样的做法，实际上已经非常棒了，保留生蚝的那份鲜美，金银蒜油也很