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第817章 一家子一起加盟(第二更,求订阅)(4 / 6)

:“那你还说?”

任娟笑了:“可是如果你进了冯状元的店里,我们不就变成了自己人吗?我爸先帮你负责分店,等以后你学成了可以去独当一面,你可以再回去接手。”

虽然任娟的说法很好,但马景程还是觉得很难达成。

“冯状元不会随随便便让我们这么干的吧?”

任守祥也觉得这种想法很难让冯正明同意。

任娟却一脸认真:“我们去问问啊,不问问怎么知道成不成?再说我们又不是要偷冯状元的手艺自己干,我们也是诚心实意要加入冯状元的公司。”

被任娟这么一说,任守祥和马景程相视一眼,然后也都同意去试试。

冯正明在青年厨师大赛结束后,就每天在汇泉楼。

他把一些沪城那边分店的菜,在汇泉楼后厨里进行改良,然后教给自己两位师兄,让他们在汇泉楼也给推出。

其中最重要的一道,就是那道中西结合的瓤猪蹄。

冯正明在汇泉楼后厨做了一些改变。

调味上改成更符合齐鲁人口味的味道。

然后上菜的时候,不再是一整只上菜,是切成片之后重新摆盘上菜。

还有冯正明在沪城做的缩小版,用番茄汁烩炒出来的四喜丸子。

也同样进行一些改良,口味上更贴近一些鲁菜口味。

两位师兄和汇泉楼如今新的年轻厨师,都跟着冯正明一起学习。

通过跟冯正明的学习,他们也都见识到很多新东西。

冯正明的活学活用,把各种不同地方的菜系,还有海外一些东西都能给用上。

但是他无论如何去改变,底层依旧还是鲁菜最传统的底子。

就要求厨师们,还是要有扎实鲁菜基本功。

否则很多菜,会被做的似是而非。

做菜的时候,冯正明和两位师兄会时不时聊起青年厨师大赛。

今天五师兄有些好奇:“正明你每年从青年厨师大赛上招的人,几乎都是没有进过前十的,你这是不是对前十的青年厨师有什么歧视?”

没等冯正明开口回答,曹志国笑着问:“你不会是故意不招前十,怕他们以后超过你吧?”

冯正明被说得顿时绷不住笑起来。

大师兄在旁边则帮忙说话:“老五你瞎说什么?正明怎么可能是那样的人?”

冯正明笑过之后解释:“不是我不招前十的青年厨师,是他们自己也不愿意

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