可以上的。”
这话让老师傅们顿时都乐了。
“哈哈哈,正明你还真是一点都不加掩饰啊?”
“这小子是真的把这个推荐指南,当成是对自己店的宣传手段。”
“正明你这么说,不怕我们反对你的店上这个推荐指南?”
“是的,你的店如果上推荐指南,其他的店恐怕都竞争不过你的店吧?”
冯正明一脸认真:“各位,我的店上这个推荐指南,也是要经过同样的一番评审,评审里会有老师傅你们这样的专业人士,也会有普通的顾客。
除了几位和我小师叔之外,我还邀请了港城的两位美食家,也会公证的进行评审。
如果我几家店的口味不行的话,我甘愿我的店从今以后不再上推荐指南。
而且我还会持续支助这个推荐指南一直做下去。”
冯正明的这番表态,倒是让老师傅们感到无懈可击。
老师傅们都很清楚,冯正明在沪城如今的四家店可以说口碑都非常好。
无论是沪城本地人,还是国内其他地方来沪城的人,包括很多海外在沪城的人。
大家对冯正明几家店都是一致好评。
好评一方面是冯正明店里菜品的味道确实好。
另一方面是冯正明几家店里都是严格保持那种现点现炒。
老师傅们都佩服,冯正明能把那么多好手艺厨师聚拢在一起。
老师傅们每一位都是多年在后厨的行家。
他们当然是看得出来,冯正明店里后厨的厨师手艺,好就好在他们的基本功足够扎实,能把菜做的几乎水准一致。
这份手艺可能很多餐馆和酒楼都会忽视。
但是老师傅们很清楚,这才是真正见功夫的地方。
一个厨师偶然发挥好了,把一道菜做的各方面都超水准,这种事不常见。
一个厨师把一道菜能做的几乎没有失水准的情况出现。
这本应是一位厨师最应该做到的。
只可惜在经济发展,人们什么都追求速度的当下,反倒是成为了一个难能可贵的。
当别人能力不如你的时候,你可以说别人自己推荐自己是作弊了。
可是当别人各方面都要强于你的时候,那么人家推荐自己就叫“举贤不避亲”。
沪城几位老师傅对冯正明推荐自己的几家店,确实也没有意见。
毕竟冯正明也说了,他不会