为那栋比较小，位置也不是很好，所以价格上不算很高。
拿下那一栋，冯正明也是贷款买下。
冯正明看出江成哲的担忧。
“别担心，我们沪城现在有四家店，拿出去做抵押，应该不难贷出需要的款项。
再说到时候也是我背着那部分贷款，不会分摊到你们身上。”
江成哲：“我愿意一起分摊的，毕竟你肯定不会让我吃亏，最后给我一部分股份就行。”
稍微停顿，江成哲说出自己的担忧。
“只是我担心，我们后续经营上，老洋房即便我们能买到大的，能够接待的客人也有限，不可能像是我们这些店可以接待大量顾客。
单纯只靠吸引富豪去吃，我们是不是真的能够赚钱？”
冯正明知道江成哲说的也没有错。
实际上，冯正明至今没有做高级餐厅，正是因为论赚钱，他很清楚现在自己沪城四家店的模式才是最赚钱的形式。
很多看似菜价极高的高档酒楼和高级餐厅，实际上单纯看盈利的话，根本比不上冯正明现在四家店。
不过高级餐厅肯定还是要在沪城做一家。
不是因为要赚那笔钱。
是需要那么一份影响力。
冯正明也是为了要给国内高级餐厅都打个样。
让所有人都知道，高级餐厅应该是什么样？
“我们要给大家打个样，之后我们推荐指南才能更好的去评判别人的餐厅，给沪城高级餐厅和高档酒楼去评级。”
听冯正明这么说，江成哲顿时明白了他的想法。
联想起过去冯正明说过的。
他要在国内确定一套，中餐的餐馆评级。
这么看，似乎开一家高级餐厅给大家打个样确实需要。
冯正明的高级餐厅赚钱变成其次。
他是要树立一个行业标杆出来。
当他的餐厅真成为标杆，要赚钱也就不难了。
江成哲想明白了这些，点点头：“你的想法确实没错，那我们就干起来吧。”
冯正明笑呵呵：“别急，先要找到合适的地方。”
一周后，孔兴礼的鲁礼大酒楼正式开业。
当天冯正明还真就是按照他说的，领着四家店所有人一起去捧场。
他也没有让孔兴礼吃亏，他是让每家店长和后厨里厨师们都封了一个红包。
到达酒楼时，看到门前摆