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第920章 传统鲁菜的标准(5 / 6)

作弊。”

这话把夏老师傅顿时就给噎住了。

现在的夏蕙如果从沪城回来,回到夏家的酒楼去,确实能在评级中碾压其他对手。

因为夏蕙在沪城已经算是冯正明这位状元的真传。

无论是从后厨的手艺上,还是从经营餐馆和酒楼上。

夏蕙如果回来,绝对能在短时间里,让夏家的酒楼彻底焕然一新。

夏老师傅感叹:“小蕙看来真的被你很看重啊。”

冯正明好避讳:“对,我已经决定了,年底的时候,我会公开收徒,夏蕙会成为我的徒弟。”

夏老师傅一惊:“你,你要公开收徒?”

冯正明:“是的,大家都很期待,所以我干脆就公开给所有人看。”

“也好。”夏老师傅微笑,“我要提前为小蕙谢谢你。”

冯正明:“不用客气,夏师伯您是知道,我收徒肯定不看对方出生,主要还是看对方能力。

夏蕙跟了我这么多年,她的进步我是看在眼里,这些年里她一直任劳任怨,能非常严格遵从我所教授的去做。

能收到她这样一位徒弟,也算是我的一点幸运。”

夏老师傅:“既然是这样,我们夏家当然不能给小蕙丢脸,不用他们回来,我们夏家能应付。”

冯正明认真看着夏老师傅,他很直白地说了句。

“夏家的诗礼酒楼,现在应该最多只能被评为四星。”

夏老师傅笑了:“四星就四星,我们比泉城的几家确实有明显的不足。”

冯正明点头:“夏师伯你可以放心,夏家的酒楼可能是泉城之外酒楼里,评分最高的之一。”

夏老师傅有些惊讶:“你是说,泉城外的酒楼这次没有能上五星的吗?”

不等冯正明回答,夏老师傅有些担忧。

“如果这样,正明你不担心各地会说你偏袒泉城吗?”

冯正明也没有藏着掖着。

“要说偏袒,确实是有一点,毕竟汇泉楼在泉城,自然会导致泉城的其他酒楼有一个对照标准,他们可以更快跟着进行各种升级。”

夏老师傅顿时就明白冯正明话里的意思。

泉城之所以四家知名大酒楼都可以五星。

还是因为汇泉楼这家冯正明主导的酒楼在泉城。

聚丰德、泰丰楼和聚宾园三家可都是老字号。

多年来,三家几乎都是能稳稳压着汇泉楼一头。

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