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第935章 压力会使人进步(3 / 6)

想着冯正明会受到一些大餐馆和酒楼的抵制。

这事冯正明和罗晴已经接到一些消息。

在沪城那边,某些报纸杂志都等着搞一出大新闻。

所以罗晴这些天也很为冯正明担心。

虽然他在外面表现的非常轻松自在,但罗晴还是理解丈夫面临的巨大压力。

冯正明听完妻子的话,微笑着也亲了一下妻子。

“放心,我不会被那些家伙影响到,他们越是等着看我的笑话,我就越是要把推荐指南做好,而且我会让他们知道,我做的是对的。”

冯暖悠看到妈妈亲了爸爸,又看到爸爸也亲了妈妈。

小姑娘顿时不乐意:“爸爸,妈妈,亲,亲亲,悠……”

听到女儿喷字的话,冯正明和罗晴顿时相视一笑。

接着夫妻俩一起低头,在女儿两边的脸蛋上都亲了一口气。

被爸爸妈妈同时亲了,让小丫头觉得非常开心。

“嘻嘻嘻,亲,亲。”

虽然有一些闹心的事情,但看到女儿可爱笑容,冯正明还是能瞬间心情就好起来。

接下来几天在岛城的评审也相当顺利。

毕竟有老师傅们出面,岛城各家酒楼也不敢说老师傅们评审不妥。

高峰义的海鲜大酒楼不出意外,三组评审打的分数都很高。

所以高峰义的海鲜大酒楼无可争议获得五颗星。

虽然食材上的优势确实存在,但高峰义在老师傅们上门时,也给老师傅们展示了他的手艺。

除了海鲜之外,高峰义专门亮了一手汤爆螺片,还有一个独特的丸子。

这个丸子算是高峰义根据一本老菜谱自己专研出来。

一般无论是四喜丸子还是淮扬菜的狮子头,都是三肥七瘦,肥肉多一些也是四肥六瘦的。

而高峰义的这个丸子是完全反过来的。

丸子用了七成的肥肉,只掺入了三成的瘦肉。

而最经典的是,这个丸子依然能被高峰义做的相当圆,并且不会因为肥肉多出现坍塌。

最后吃的时候,也并不会觉得这丸子会有丝毫的肥腻感。

那种吃一口,在口腔中直接融化开的感觉,也是让老师傅们感到惊艳不已。

靠着这一手自研的丸子,让老师傅们对高峰义刮目相看。

再加上他海鲜上独特一些结合了鲁菜技法的烹饪方式,这个五颗星他的海鲜大酒楼

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