夏老师傅：“不一样，孔府菜更多还是属于家宴范畴，不会以这种形式上菜。”
颜老师傅：“四四席的形式确实更贴近满汉席的方式，和孔府菜确实不一样，孔府菜没有这么严格的四四形式。”
夏老师傅点头：“不错，孔府菜不会这么严格规定四四形式。”
崔老师傅：“这么看，这桌四四席确实已经做得很好。”
这一点老师傅们都认同，能够还原出过去的四四席，确实已经非常不容易。
栾博盛主持做的这桌四四席，不敢说完全还原了过去的四四席。
但形式上确实非常地道了，而且他组合的菜品也很有特色。
尤其是栾博盛把一些博山菜的特色融入其中。
这一点上来说，栾博盛是真的很用心。
对比这一路经过的齐鲁各地酒楼。
老师傅们和冯正明的两位爷爷，包括其他两组评审都不得不承认。
栾博盛的四四席确实是有点超越大部分酒楼的意思了。
可能即便是放在泉城，栾博盛的四四席也是绝对能占有一席之地。
这么一来，所有的评审几乎是一致认可栾博盛的四四席，栾博盛的博山四四席酒楼也是公认可以获得五颗星。
和栾博盛相比，淄博的其他酒楼确实要显得差上一些。
不过整体而言，有栾博盛的四四席酒楼在，确实也足以拔高整个淄博餐饮。
在老师傅们评审酒楼的时候，冯正明和妻子罗晴带孩子在淄博吃着小烧烤。
淄博这边的小烧烤有趣的地方是，他们会给顾客自己一个小炭炉。
然后还会送上一些小饼还有小葱。
烤串上桌后，放在每一桌的小炭炉上继续加热。
吃的时候，可以直接撸着签子吃，也可以是把烤肉撸下来，卷在小饼当中，加上几根小葱一起这样去吃。
冯正明和妻子一起吃着烧烤，时不时冯正明还会给女儿吃上一点。
让小丫头觉得非常有意思，而且小丫头还挺喜欢。
罗晴担心女儿吃了不好，所以还是对丈夫进行一些阻拦。
“你别给悠悠吃，她这么小呢。”
冯正明微笑：“没有给她吃多少，就是一点点小肉粒，而且也没有太多的佐料，给她吃个街头烧烤的氛围。”
罗晴扭头看了看烧烤摊子周围的人，也觉得这里的氛围非常好。
“没想到这边