这方面连江成哲都对冯正明相当佩服。
“主厨啊我真是服了你，这些又好又便宜的东西，你到底是怎么能找出来的？”
冯正明：“其实很多好东西不是没有，只是这些供货的人都属于家庭作坊，他们产业是比较小的，大多数时候只能是供应给大的商家。
你可以想象，那些大商家对他们会是怎么样的一种压榨吧？”
江成哲：“大概明白，卖我们10块钱，恐怕最多给小商户5元。”
冯正明：“你把他们想的太善良，我可以告诉你，卖给我们10元的话，可能他们给真正种植、养殖这些的小农户们，只有1元，甚至都不到1元。”
江成哲顿时是一脸惊讶：“这也太黑了吧？”
冯正明：“你别急着觉得黑心，你想想如果不是我自己找过去，这些小农户有机会自己卖出来这些东西吗？”
江成哲一愣，仔细想想，明白冯正明的意思。
虽说国内现在经济发展的很好，可是市场并没有完全的透明。
很多农户压根没有渠道自己把他们东西卖出去。
只能是选择和一些收购商进行合作。
然后注定会被收购商把价格压到很低。
冯正明知道，别说是现在，哪怕是未来网络足够发达，全国大部分人都用上智能手机，都能用手机随意的上网了。
很多农户的东西依旧很难以自己卖出去。
冯正明现在，更是需要自己联系运输，把自己从农户手上采购的食材运出来。
搞得这一阵冯正明都忍不住在想，自己是不是应该搞个物流公司？
好在现在各地高速公路在加紧建设，国道也逐步拓宽了，让运输慢慢变得便利。
即便是这样，冯正明收购食材成本大部分还是在运输上。
“好东西出不来，反倒是我们需要的情况下，很多时候还要去依赖国外，这何尝不是一种无奈？”
江成哲也是无奈叹了口气：“看起来，国内的基础设施还需要抓紧建设，还有这些买卖渠道也需要打通才行。”
冯正明：“真的不容易，不是想到就能轻易做到。”
听到这话，江成哲也只能承认。
“是很难。”
冯正明：“慢慢来，或许等我们的餐厅开业，会让更多人注意到那些小农户，明白很多东西可能并非是国内不好，只是大家没有选对供货的人。”
江成哲：“如