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第958章 主厨亲自做午饭(2 / 6)

为晚上篝火晚会忙碌时。

冯正明抽出身来,拿着一堆被切割下来的牛油,还有一些边角料。

他独自进房子里的厨房,去给大家准备午饭去了。

罗晴看到后,笑着拉上刘芳悠,带着女儿悄悄跟了进去。

“快来,带你看看你冯哥做饭。”

刘芳悠有点不好意思:“罗姐这样好吗?”

罗晴:“没关系,他做菜一向不会回避别人。”

刘芳悠怀着有点小忐忑,跟在抱着女儿罗晴身后,进到房子里,轻手轻脚走到厨房门外。

厨房里,冯正明真的在给外面忙碌大家准备午餐。

首先是边角料的牛肉羊肉切成大块,放进大锅中去煮沸撇去浮沫。

然后倒进高压锅里,加入洋葱、胡萝卜、西芹、大葱和姜以及黄酒,还放了一些椒粒和白胡椒粒,没有进行任何调味就这样进行压制。

那边压制牛羊肉的时候,冯正明另一边重新起锅,先把剔下来的那些牛羊肥油小火煸炒,把油脂全部煸炒出来。

再把逼出了油脂后,变成了油渣的东西盛出来放在一边。

还要把油也都倒出来,用一个盆子盛上。

接着冯正明的操作有些让刘芳悠惊讶。

他把切好的葱段,放在牛羊油当中去,用保鲜膜封上碗后,放进蒸锅里去蒸。

蒸上葱段,冯正明继续把准备好的各种配料切一切。

笋、香菇、胡萝卜全部切丁,提前泡好的干贝用手捻成丝。

再把提前煨制过的海参、鲍鱼也都切成小丁。

还有火腿丁和鸡肉、猪肉丁。

这些配料真的相当之丰盛。

刘芳悠猜测冯正明要做些什么的时候?

看到他拿出提前准备好的猪蹄,这些猪蹄都已经被提前拆骨。

刘芳悠马上恍然:“哦,原来是要做瓤猪蹄。”

冯正明听到声音,他都没有回头,笑呵呵回应一句:“可不只是瓤猪蹄的,我还准备给大家做点炒饭,还要给大家来个下方的扒肉吃吃。”

刘芳悠顿时惊呼:“冯哥你知道我们在偷看?”

冯正明:“你们进门有动静的好不好?你们这也算是偷看啊?”

罗晴:“那你刚才不吭声?故意的是吧。”

冯正明回头:“不是故意,我这不是在忙嘛,外面大家都在忙,我给大家做顿午饭吃,算是我们的员工餐。”

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