会去新餐厅的。
这也是冯正明给了他的一份优厚待遇。
给他一部分西餐馆街上分店股份，他还能够在老洋房餐厅拿一份高工资。
冯正明对江成哲他们从来也没有藏着掖着。
他会把自己的一切安排都告诉大家。
江成哲去老洋房餐厅后，他和邓怀川、王瀚文、黄云亮、李耀、韩睿以及夏蕙，会形成一个交替换班。
每隔一段时间，他们会被在西餐馆街上的那家店，和老洋房餐厅后厨轮换。
按照冯正明的安排，邓怀川、王瀚文、黄云亮、李耀、韩睿他们去老洋房餐厅掌勺时。
餐厅的主打菜系会随着他们去老洋房餐厅而改变。
江成哲和夏蕙属于老洋房餐厅和西餐馆街分店，这两家店除了冯正明之外的重要掌勺厨师。
可能前期还是要以江成哲为主，夏蕙毕竟刚正式拜师，还需要跟随冯正明进行一系列的学习。
西餐馆街上那家店股份，被冯正明分成了三份。
他自己是独占四成，江成哲和夏蕙分别有三成股份。
至于冯正明其他的分店，无论是齐鲁省内各地，还是沪城的其他三家。
店长掌勺他都会给两成股份。
当然冯正明几位师兄们，基本都是跟他对半分到分店股份。
汇泉楼的股份上，冯正明更是给了大师兄四成股份，他和五师兄分别拿三成股份。
冯正明股份分配上的毫不吝啬，自然获得大家对他的支持。
江成哲心底更是认定了要跟着冯正明的。
而就像是包国峰和包太太夫妇俩分析的那样。
冯正明这么做，目的就是要收拢人心，要让江成哲他们这些青年厨师都能愿意跟着他冯正明干。
这样一来，他才能够逐步彻底掌握餐饮业的话语权。
有青年厨师的拱卫，手上有推荐酒楼和餐馆的推荐指南。
等老洋房餐厅开业，再拥有一家标杆级别的餐厅在手。
沪城的餐饮业只能被冯正明安排的明明白白。
这一点暂时还没有多少人完全看透。
实在是冯正明身上其他标签都太过明显。
他所展现给所有人看到的标签。
就是全国烹饪大赛状元，一位做了一手好菜参与过国宴的顶尖大厨，一位中华烹饪有强烈个人追求的烹饪大师。
在这样耀眼标签掩盖下。