冯正明回到老洋房餐厅，他踏进后厨的一刻，可以明显感受到后厨众人从之前绷紧的状态里，瞬间就像是松了一口气。
看到这样的情形，冯正明绷不住笑了起来。
“哈哈哈，怎么着？都这么紧张啊？”
说着话冯正明目光落在邓怀川、王瀚文、黄云亮、李耀、韩睿的身上扫过。
“怎么？你们五个之前不是常说，自己应该会成为你们菜系的我吗？我这才离开多久？就顶不住了？这就要认怂？”
听到冯正明这话，让五个青年厨师面面相觑。
然后全都是无奈地耸拉下去自己的脑袋。
可以说他们五人来到冯正明这边前，确实都觉得自己是各自菜系未来的冯正明。
他们不敢想自己能有冯正明的成就，但至少在自己各自所学菜系里，他们认为自己绝对是佼佼者，实力肯定是有所领先。
后来他们到了冯正明的店里，在西餐馆街上那家分店里。
他们也还是不觉得压力有多大？
虽然很多时候他们的节奏会跟不上冯正明和江成哲。
可他们还是会觉得，自己只是没有适应节奏。
还有就是，西餐馆街上那家分店，主打不是他们所擅长的菜系。
总之就是，不是我不行，是没有到我擅长的领域。
这一次，冯正明去洪城筹备新店。
这还是在妻子罗晴先去那边打了前站，罗晴已经把大部分的事情都办好了。
连本地掌勺的厨师都给冯正明找好了的情况下。
冯正明利用妻子在那边打前站时间里，算是把老洋房餐厅后厨做了非常细致的安排。
尤其是不只是让夏蕙和三个学徒全力帮着五个青年厨师。
更是把自己的五师兄曹志国给请来作为最后一道保障。
只不过他离开前，为了给青年厨师们发挥各自手艺的机会，搞了一个不同菜系的特殊品味周。
然后冯正明一共满打满算也就只是离开了差不多十天时间。
两周时间都没有到的情况下。
让青年厨师们是真的感受到巨大压力。
邓怀川第一个开口。
“主厨我真的服了，您不在的这些天里，我早上一起床想到要来老洋房餐厅做菜，我心里就会忍不住开始担心。”
冯正明笑了：“你担心什么？”
邓怀川是哭笑不得：“还能担心什么？