幸好如今电话已经算是普及，他可以提前跟京里那边电话沟通一些国庆晚宴菜单。
为了能全心全意进京把宴席都筹备好，冯正明这次准备国庆期间让老洋房餐厅歇业几天。
这个消息放出去，让很多人都惊到了。
国庆节明明是一个生意会更好的时间。
结果冯正明要歇业整个国庆假期。
别说是那些食客，连江成哲他们青年厨师们都不能理解。
冯正明则是不给他们任何多余的解释。
“我知道国庆节来沪城的游客会很多，我们的餐厅肯定会有更好的生意，但是做生意和国家接待工作相比，我认为还是要以国家优先。
所以国庆期间老洋房餐厅歇业，其他的店照常营业，邓怀川、王瀚文、黄云亮、李耀、韩睿你们都会到西餐馆街上的店里帮江成哲。
等我回来之后，我们的餐厅会恢复营业的。”
冯正明已经这么说了，大家还能说什么呢？也只能是听从他的安排。
而他老洋房餐厅国庆歇业的消息传出。
最开心的自然是沪城各大酒楼和餐厅了。
那些厨师同行，突然发现他们想着用见不得光的手段对付冯正明想法是错误的。
不如把冯正明捧得高高，让他去参与各种的国宴和各种接待晚宴。
到时候他忙于那些宴会，分身乏术了，自然也没办法跟大家竞争生意。
有了这样一种想法，沪城的部分厨师真的开始思考，要怎么进一步抬高冯正明的地位，让他更多去参与各种宴席工作。
这么一来，冯正明不能好好经营他的餐厅。
也就减轻了沪城本地其他大酒楼和高端餐厅的压力。
这次进京，冯正明提前通知了自己的几位师兄。
本来是想要让几位师兄一起去。
但是大师兄、二师兄和六师兄都推脱掉。
大师兄的话：“省内的店需要人，汇泉楼国庆的时候还有喜宴呢，我是肯定不能走的。”
二师兄也表示：“德州这边，我们国庆也有活动。”
六师兄：“我这边国庆也有喜宴，真的去不了。”
当然师兄们也没有让冯正明一个人孤军去京里。
最后经过商量，让三师兄和五师兄陪着冯正明一起进京。
再加上夏蕙和孙德才、汤勇、卢海生三个学徒。
冯正明把妻子和女儿也