自己有手艺。
所以人家把厨师帽给你，让你替工几天，赚到的工钱给你作为路费。”
冯暖悠听了觉得很有趣：“嘻嘻嘻，好玩呢。”
冯正明笑着对女儿说：“爷爷说的这可不是好玩，爷爷说的这个是厨师之间的那份情分，爷爷一开始说了，天下厨师是一家。”
冯暖悠点点小脑袋，像是懂了那么一点点。
冯正明看向李老师傅：“李师叔您这次请我来，是希望我可以帮本帮菜进行一些改良？”
李老师傅点了点头：“去年你推荐指南的评审来进行一番评审后，我们也都吸取了一些教训，进行了不少的改进，但有些东西还是需要找你这位状元帮忙。”
冯正明可以理解李师傅的意思。
对方作为可以说是做了一辈子本帮菜的老师傅，肯定不希望本帮菜就这样落寞。
虽说本帮菜确实是有着太浓重的地方特色，可能并不适合全国各地人口味。
但若是能改进好，应该还是能够面向国内其他地方来沪城的游客。
至少是能够保住本帮菜的这份传承。
而这其中在李老师傅眼前最关键的人，应该就是冯正明了。
在李老师傅看来，冯正明很多超前的思维，是其他厨师不具备的。
而本帮菜要想更好的发展，确实是需要一些改进，要有一些超前的改进。
见冯正明没有吭声，李老师傅让服务生先上菜。
菜明显是提前准备好的，所以李老师傅开口不久，酒楼已经把菜送进来摆放在桌上了。
冯正明看了一眼摆在桌上的菜。
他首先指正了一下摆盘。
“可能摆盘上需要做一些改进，这种老式的摆盘显得有些太过中规中矩了，应该可以更加哨一点，像是本帮菜这道熏鱼，可以用一个船型的修长盘子，把熏鱼一块一块堆在其中，点缀上一点点薄荷叶，或者是豆苗。”
听冯正明开口，李老师傅脸上露出了微笑，让服务生去后厨把掌勺大厨叫来。
冯暖悠看到桌上的菜，小丫头倒是很想尝一尝。
虽然爸爸平时给她做的菜都好吃，但看到没有吃过的菜，小丫头自然要尝尝看。
冯正明夹了一块熏鱼，用勺子在小碗里掰开一些，喂给女儿吃。
冯暖悠吃了一块熏鱼，觉得甜甜的味道还挺不错。
“爸爸，鱼鱼，好吃。”
李老师傅听到小